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/ 製 造 創 新 /
一. 傳統茶粉研磨技術,是透過粉碎研磨機,而大部分材質都是,鐵製或石材製
過程易產生脫落和茶葉一起,吞下肚,故我們採用質地堅硬合金,沒有材料落碎屑的健康顧慮。
二. 研製過程中,我們不使用高熱量影響茶粉品質的傳統製程,改採低溫水冷式多次研磨
降低因高熱而造成香氣,營養成分下降的機率。
三. 研磨細度 400 ~ 500 目 ( 相當於日本抹茶 ),顆粒細緻,在水中不會馬上下沉,是品質極佳的證明。
四. 茶粉一般非完全即溶於水中,通常攪拌完時間一久會有沉澱物係屬自然
如果沒有沉澱物通常添加了麥芽胡精,喝起來有一股濃稠感。
/ 抹 茶 粉 /
使用南投茶區綠茶,透過蒸氣瞬間殺菁
讓茶葉保留較多的營養成分外,色澤也更加翠綠,並且略帶淡淡海苔香。
/ 產 品 規 格 /
品名:抹茶粉 ( SGS )
成份:低溫研磨綠茶粉
重量:500公克
產地:台灣
保存期限:2年