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【體驗】台灣茶的秘密 - 跟著職人玩樂探索(平日班)
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走進手搖飲店。望向menu上寫的紅茶、綠茶、烏龍茶還有四季春茶跟清茶,還在為了搞不清楚市面上這些玲瑯滿目的茶傷透腦筋嗎?茶葉在還沒有台灣的時候,就比我們早生長在這片土地上了,身為台灣人,一定要認識台灣的茶。











無藏不藏私,一直以來我們樂於與大家分享台灣好茶;這次我們分享的不是好茶,而是一個茶葉開放交流的分享會。











全台灣的茶,玲瑯滿目,但你知道嗎? 歸類起來竟只有紅茶、綠茶、烏龍茶三種 !











隔夜茶能不能喝? 有沒有混茶? 第一泡要不要洗掉? 一斤多少才合理? 台灣的茶並不可怕,但無知,以及沒有管道可求知,才是可怕。











透過分享會,讓大家從此找茶不找碴,看似為了還給茶葉一個清白,但其實我們更看重消費者選擇茶品的主導權,人與茶都能在全面認識、彼此了解的前提下,能進而明辨茶。用自己的方式使用茶及選擇茶^_^





——  活 動 內 容  ——


1.發酵流程:紅茶。綠茶。烏龍茶


2. 品種:本地種。外來種。發現種。改良種(臺茶系列)


3. 茶樹型態:灌木。喬木


4. 季節:(春。夏。秋。冬。冬片+24節氣)


5. 高山茶。平地茶


6. why台灣茶是世界驕傲


7.台灣茶命名:凍頂烏龍、東方美人、文山包種、鐵觀音


8.屬於你/妳的泡茶體驗


9.精緻茶禮帶回家-延續你的體驗探索





—— 課 程 花 絮 ——





●花絮一


超認真做筆記的女孩。一開始對茶葉很陌生,只是家人泡茶便跟著喝,生活中最常接觸的茶就是手搖飲了。她跟我說:『茶很苦,手搖飲很香很甜』;我問她『那你最喜歡喝那一類的飲料?熟成紅茶?百香綠茶?四季春青茶?』思索的同時~告訴她,所有的飲品都是由這三種茶變化而來的;而且青茶就是○○茶喔!這句話引起了她好奇想知道為什麼~~





●花絮二


茶葉探索的體驗中,DIY除了泡茶,還有比賽茶的製作原理。


這次我們分享對象是一群教師們,比賽茶製作有許多細節要注意,特別是有人的條件限定~


看著教師們認真的挑除比賽茶製作工序,不輸給在茶廠的師傅們呢!





●花絮三


茶葉從茶樹研究→培育→種植→製程→品評→推廣,


都有系統脈絡可依循,找到問題原因,解決困惑。





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【職人介紹】無藏烏日體驗店 茶葉分享交流會講師





在茶業服務年資已有數年,對於茶業相關領域都很有興趣與探索。


發現許多消費者對於茶葉問題一再重複,


如:茶葉第一泡要洗茶嗎?紅茶是特定品種嗎?烏龍茶和青茶有什麼不同?送給國外朋友應該要怎麼選?…。





消費者的疑問來自於對茶業資訊的不完整,


藉由自己專業領域,把茶葉變成『科普知識』,


讓大家對茶不再摸不著頭緒,更懂如何選自己適合的茶。

注意事項


✨【每場12000元,最多10人為限,課後教材依參加人數提供】。
歡迎茶友與朋友相約作伴,一起來討論台灣茶的樂趣與魅力。

.活動時間:平日每週二~週五【上午場次】09:30~12:30【下午場次】14:00~17:00
(請於一週前預定場次及時間日期唷!) (歡迎團體報名來信詢問)
.活動地點:台中市烏日區高鐵一路299號2樓 無藏(物流共和國烏日園區) 建議直接於導航/google map中搜尋「無藏」,可走戶外樓梯或左右兩側電梯到達二樓。
.報名費用:每場12000元,最多10人為限。
(以已完成報名及付款者為優先 , 含2小時分享會+1小時泡茶體驗+延伸教材:【無藏】四品茶)

.交通方式:
1.【高鐵、火車、公車】
搭乘高鐵、火車、公車至烏日高鐵站/台鐵新烏日站,3號出口,步行7分鐘即可抵達。
2.【台中捷運綠線】
搭乘捷運綠線至台中高鐵站 ,從捷運站2號出口出來後右轉直走,步行6分鐘,即可抵達。
3.【自行開車、騎車】
園區皆設有路邊停車格可提供給汽車及機車使用。

.提醒您,請於分享會前10分鐘抵達;活動皆備有茶水、點心。
.報名成功以簡訊通知,並提醒上課時間,課程如無法參與,可轉讓或是更改參與時間。
.參與六人以上接受團體報名,分享會時間可另外安排。

⚠️溫馨小提醒~~
請於2天前確定報名,因需準備教材與泡茶用具,無法臨時加入,敬請見諒!!
如有任何問題歡迎站內信洽詢。