●普洱茶的誕生
普洱茶從茶葉經過發酵、輾壓被製作成餅狀,不受朱元璋喜愛,認為製作過程繁複,喝茶過程又需費力的翹開茶餅,實在不方便,一聲禁令廢了龍團鳳餅。
普洱茶在遠離中央政權的雲南蓬勃發展了起來,傳成了最道地的唐宋韻味及工法,雲南屬於熱帶性氣候,溫度適宜很適合發酵中的菌種快速繁殖,平衡後的菌種加上雲南的好天氣利於普洱茶越陳越香。
●許多人說普洱茶的工序繁複,普洱生茶比熟茶少了渥堆,就是一般所說的發酵。
有句話是這麼說:『夏喝生普,冬喝熟普』。
●存放方式:放置通風、乾燥、避免陽光直射處。
●茶湯亮黃、生津止渴。
●生茶是最解毒清熱的聖品,非常適合中年、青年人甚至是小朋友。
宛如探究都市內最隱密的一片竹林,竹林內的香氣與茶湯的輕盈,帶你享受品茶這短暫的閒暇時光。
●一回生,二回熟
經拆封後的普洱茶就像變魔術一樣,接觸到不同空氣、濕度或任何天氣因素而幼有了變化,口感及風味在每一泡也有不同體驗,快來一起揭開普洱茶神秘面紗。