「蘋聚」


「人的一生有許多回憶，只願妳的追憶有個我。


妳的一生會遇到許多茶，但願妳永遠記得我的風味。」





「台灣茶成功擄獲愛喝紅茶的歐洲人」


有聽過食品界的米其林嗎？茶葉也有米其林3星！


【International Taste & Quality Institute國際風味暨品質評鑑所】


宣稱國家級美食指南，邀請15個歐洲盛名的餐飲品品酒專家協會，有各大米其林主廚和具有國際權威的評酒師來進行盲測評分


很榮幸這次釅韻逸品的香蘋蜜烏龍，能獲得最高榮譽3星獎(表90%以上極致美味程度)





100%自然農法茶葉，毫無添加。渾然天成的花香，蘋果香，蜜香以及甜柔口感。


冷泡熱沖表現各有特色，唯一不變的就是耐沖泡的自然農法高品質。


採用「台茶二號」作為原料，取材細嫩，佐以獨家發酵工藝，造就一款果香味濃郁，


茶湯厚實不苦澀能回甘，又充分感受土地回饋的甜韻，泡水長，湯色美的茶品。


大葉種茶比起小葉種茶更富含「兒茶素」，


經過發酵後會產生更多對人體有益處的「多酚羥基具苯駢䓬酚酮」。


茶品外觀：條索狀、偶有帶芽頭。


茶乾香氣：百香果、蘋果、...等韻味。


茶湯感受：蘋果果乾、荔枝皮、果酸香氣...等風味。























堅持自然農法這幾年來，在大葉烏龍這塊領域透過發酵技術的進步，開發出了這款名為「香蘋蜜烏龍」的自然農法大葉烏龍茶。





我們的「自然農法-香蘋蜜烏龍」，100%自然農法，特選


台茶二號大葉烏龍品種，採其嫩芽，再佐以獨家特殊的發


酵工藝，不用「傷害」蘋果，不需額外增加糖類，也能在


茶湯中明顯的品嚐到蘋果的氣息唷！


更重要的是，甘蜜的滋味一直從頭到尾，泡水次數極長，


無論是要熱飲還是冷泡，都能表現出豐富的特性唷！


喜愛紅茶、喜愛熟果花香的朋友，千萬不要錯過喔！








老闆分享其實這款製茶發酵技術比較難以掌握


但因為茶樹天然的特性且不破壞生態能做到永續生態和經營。


無添加就擁有蘋果風味，沖泡出果香、回甘的香甜


茶菁堅持用自然農法管理，無農藥參與及肥料輔助


雖說自然農法下的產量不多，茶園一切崇尚自然～


是釅韻逸品一直以來的堅持！


最後老闆笑笑的說，客人常給的回饋：沖泡起來真的有蘋果風味，很適合午後喝一壺！








條索茶建議沖泡方式


茶水比例1:20，溫度100度


第一泡40秒(不洗茶)，第二泡20秒，


第三泡30秒，第四泡40秒，


以此類推依個人喜好調整。





文青熱門款



































圓紙罐2入


禮盒尺寸-26x19x11cm


紙罐內尺寸-7.5x11.5cm