位於白魚的故鄉樟湖坑溪及煙寮坑溪白魚棲地的上游,曾經是塊被農用化學藥劑嚴重傷害的土地,經過不斷努力復育,現今的昱香園擁有綠色保育標章,以自然農法施作,沒有使用農藥和化肥,和大自然和平共處,用友善環境作法種植出有機認證的-白魚紅茶,以珍稀的白魚為茶葉命名。
.採無毒栽種,人工除草。
.自有農地,自種、自銷,確保品質。
.茶園: 南投縣埔里鎮︱海拔約600公尺。
.紅茶是全發酵茶,屬於溫合的茶類也較不傷胃,非常推薦。
.紅茶適合做奶茶純茶使用。
.任何問題,歡迎詢問哦~
品 牌-昱香園有機茶園
內 容-大葉種 條索碎茶
茶 種-紅玉紅茶-台茶18號
規格說明-淨重75g±2g/包
保存方法-避免潮濕、陽光照射
保存期限-兩年
營養標示-依「得免營養標示之包裝食品規定」未有營養宣稱、沖泡用且未含其他原料或食品添加物之草木本植物及其花果種子之包裝食品,得免營養標示。
沖泡建議──茶壺熱泡法
1.一開始沖泡,可以先注入沸騰的熱水溫壺,將壺溫熱後再開始泡茶,會帶出更多茶葉的香氣。
2.等待約30秒左右,壺鈕溫熱後,即可將溫壺水倒至茶海,繼續溫熱茶海。並將取出的茶葉置入壺中,此時可先聞聞看茶葉的熱乾香。
3.若茶壺為容量150cc,則每次放入條索型的茶葉6g,並以水溫85-90度左右沖泡,沖泡時滾燙的沸水請勿直接淋在茶葉上,等待的時間可以將茶海內的溫壺水倒入小口杯(繼續溫熱杯子)。
4.第一泡茶約等待40秒後倒至茶海,因為有機茶葉故第一泡即可飲用。
5.之後第二泡浸泡時間減少10秒,後續每泡茶再依次增加10秒,條型茶可連續沖泡4~6次,茶湯濃淡可依個人喜好調整。
6.沖泡器具依個人喜好選擇,建議用陶瓷茶器。