▍別只在意價格，HOFFE 更重視你的健康 ▍
主動送驗 赭麴毒素 - 零檢出
（研究指出赭麴毒素具有腎臟毒性、免疫抑制性、致畸胎性及致癌性（2B 級致癌物質）。)
只選購經農委會檢疫局檢驗合格的咖啡生豆
2013年創立至今，HOFFE 一直堅持高品質的品牌理念，給您健康優質的咖啡產品。
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★10/30 (四)出貨★
【花香馥郁】寶貝露西 藝妓（水洗．淺焙）
佛手柑與檸檬香氣交融，茉莉花香柔和細緻。
【酒香發酵】希望莊園（三龍酒香日曬．淺中焙）
桂圓可可交織酒香，黑莓果韻飽滿豐富。
【花香馥郁】古吉 烏拉嘎 索羅門（水洗．淺焙）
佛手柑氣息清亮，水蜜桃與荔枝甜香迷人。
【果香鮮明】巫里處理廠（日曬．淺焙）
草莓果醬與水蜜桃香氣交融，藍莓氣息細膩甜美。
【柑橘清爽】胡立歐 岡薩雷斯（水洗．淺中焙）
紅茶與蔓越莓果香融合，酸質優雅細緻飽滿。
【奶油核果】肯亞夏夜（中焙）
口感溫潤順口，淡淡甘草韻與香醇核果平衡。
【巧克醇厚】曼巴黑潮（中深焙）
濃郁巧克力香氣厚實飽滿，尾韻奶油香悠長。
▍預購說明 ▍
◆ 您現在所下訂的，為預購訂單。
◆ 請參考賣場所標示的收單、出貨日期。
◆ 我們努力堅持好品質，如果提早完成，我們會儘速出貨。
◆ 請您稍加等待，讓我們一起期待享受幸福咖啡的那個時刻 ♥
https://youtu.be/UGBJcz03M2I
HOFFE COFFEE手沖建議參數:
水溫: 淺焙、淺中焙，建議 92~95°C
中焙、中深焙，建議88~92°C
總量: 加水230g
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步驟1: 加水30g，預浸30秒
步驟2: 由中心向外繞圈，加水80g，約55秒流完
步驟3: 由中心向外繞圈，快速加大水，加水60g
步驟4: 中心單點注水，水量稍小，要輕柔，加水60g
整體萃取時間約在2分鐘左右
手沖影片參考(影片粉量為20g，技巧相同，僅供參考用)
https://youtu.be/XUjwFLIRsno
HOFFE COFFEE 為了堅持好品質與咖啡的多樣性，必須累積一定的訂單數量再烘焙，挑豆、封裝隨即寄出。因此HOFFE須安排固定的出貨頻率，方便統一作業，造成不便之處，還望見晾。記得定期斟酌手邊咖啡存量，提前訂購，就不會斷糧了!!
