經典瑪薩拉茶 | 鍋煮茶 | Classic Masala Chai Stovetop Brew ☕🔥


以傳統印度鍋煮技法，先乾炒香料，激發更深層的香氣，再慢火熬煮紅茶與牛奶，完美融合濃郁茶香與辛香料的層次風味。嚴選紅茶搭配肉桂、小豆蔻、薑、丁香、黑胡椒等經典香料，每一口都帶來暖心療癒的體驗。





🥄 傳統鍋煮方式（乾炒香料技法）


1️⃣ 加入茶葉與香料 – 在鍋中加入1-2 匙(5-8克)的經典瑪薩拉茶與香料，小火乾炒 30-60 秒，釋放香氣。


2️⃣ 加入水煮沸 – 倒入200cc 水，煮沸後轉小火悶煮 3-5 分鐘，充分萃取茶香與香料精華。


3️⃣ 加入牛奶 – 倒入200cc 鮮奶或植物奶，繼續小火熬煮 3-5 分鐘，讓風味融合。


4️⃣ 過濾茶渣 – 使用濾網過濾，倒入杯中。


5️⃣ 依喜好調味 – 可加入蜂蜜、黑糖或椰糖，增添溫潤口感。（約 3～5 克）





冰鎮 |選一種方式：


快速冰鎮法：倒入加了大量冰塊的玻璃杯中立即飲用。


慢速冰鎮法：將茶放涼後，冰入冰箱冷藏2小時以上再加冰塊飲用。


Tips:


茶煮久一點，冰了之後風味依然濃郁。


若怕味道變淡，可預留一點濃縮茶底製成冰塊，喝的時候不會被稀釋。





🔥 為什麼選擇「乾炒香料」？


✔ 提升香料香氣 – 先乾炒能釋放更多深層風味，使茶湯更加濃郁。


✔ 增強層次感 – 低溫乾炒能帶出香料的自然甜味，讓口感更圓潤。


✔ 道地印度風味 – 這是印度家庭常用的 Masala Chai 傳統製作方式，風味更濃醇。





產品特色：





採用天然香料手工調配，無香精、無添加





可自行搭配紅茶或奶，創造專屬配方





推薦鍋煮飲用，香氣層次更迷人





提供純香料包（30g）／茶包組（60g）





推薦喝的時刻：午後提神、冷天暖心、靜心冥想後





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