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內容物：杏仁粉、麵粉、蛋白、糖、選擇的口味





常溫達克瓦茲最好吃


外酥內軟、內餡與蛋糕體融合


冰凍達克瓦茲雖然也好吃


但還是再次強調常溫最好吃


有機會一定要吃吃看常溫版的





五天前預訂


5天內為急單


1-3天為緊急單


無現貨供應


⚠️急單需加收費用





保存方式：冷凍7-10 天


由於台灣天氣炎熱


這種沒有冰過的常溫達克瓦茲


最多只能放個ㄧ到三天





台北小門市資訊


（僅供外帶）


每週二、三、四、五、六


時間：10-17


地址：台北市中山區雙城街3巷11-1號5F





小巨蛋中崙門市


地點：松山區八德路三段74巷41號


小巨蛋捷運站3行出口


往北寧路走5-8分鐘





取貨/上課 可討論調整





達克瓦茲dacquoise


是表面酥脆、內層濕潤又柔軟的甜點


源自於法國『達克斯』的村落，在法國當案地販售的達克瓦茲，大多製作成蛋糕型態，會疊上鮮奶油和水果


而目前流行的這種兩片達克最中填有夾心，則是由人本師傅的創新與發揚，達克瓦茲在日本成為很普遍的一種甜點，不管哪間甜點店幾乎都有販售。