【學而時shareus-玫瑰莓果起司蛋糕 】⁡





這款蛋糕融合了許多元素，有玫瑰、有蔓越莓、有覆盆莓還有花果茶，讓我來一一為你介紹。





首先是我熬煮的莓果果醬，包含了蔓越莓、覆盆莓以及少許玫瑰花瓣，大部分的果肉會被我打碎，但依然可以吃的到少許果實的顆粒感，以及淡淡的玫瑰香，並且使用自製的果醬代替了添加的砂糖，另外我還加入了少許的果乾及花草，增添一點口感的豐富度。





總結是屬於偏酸，入口聞起來很香，顏色粉嫩，少女感很重的一款甜點。





乳酪使用法國乳酪，生吃口感細膩，做成乳酪口感清爽，帶點微酸微鹹，不會過於厚重油膩，吃的到起司的香而不甜膩。





使用新鮮雞蛋以及天然動物性鮮奶油，真材實料，份量十足。





底層餅乾為手工獨家製作甜塔皮，手工用心製作，絕無防腐劑，嚴選高品質食材，吃得出來。





蛋糕體本身都有減糖，如果你跟我一樣都不喜歡吃太甜的蛋糕，那我的蛋糕你可以放心購買食用。





小提醒：





1、解凍：請冷藏解凍(5℃)一晚，盡量不要讓蛋糕感受到太大的溫差，以免導致蛋糕嚴重出水影響外觀、口感和鮮度。





2、運送過程有可能會導致蛋糕上的裝飾稍微位移，接受者再下單。





3、因蛋糕體內果粒較多，蛋糕可能會有裂痕，接受者再下單。





分量建議：





四吋分量適合1人獨食或2~3人分食





六吋分量適合4~8人分食





保存：未開封狀態冷藏3~7天，冷凍10~12天(保存請於密封保存)





內容物：奶油乳酪、鮮奶油、蛋、優格、莓果、牛奶、玫瑰、糖、玉米粉、花茶、甜菜根粉、塔皮(麵粉、奶油、蛋、糖、黑糖、鹽)





過敏原：乳製品、蛋、麵粉(底層塔皮)





重量：680g土20g





其他資訊：





1、為響應環保，蛋糕無附贈刀叉盤、蠟燭、塑膠袋(但自取的人會送塑膠袋)，若需要的人，可以到本賣場加購喔~~





2、若需自取者，可以到HOME填寫表單送出，也可以直接私訊我想要購買的產品，我會告知你地址





3、此產品屬於易於腐敗、保存期限較短，或退貨／取消時即將逾期，不符合7天鑑賞期。





4、下單後會開始購買食材、開始製作，所以不接受棄單





5、提供小卡寫字服務，若需要可以聊聊聯繫，但是沒有進貨數字蠟燭跟生日快樂的牌子，只有螺旋彩色蠟燭