什麼是鳳凰單叢？產自廣東潮州鳳凰山的著名香茶，以香氣高艷和品種豐富著稱，中國茶界新貴，半發酵，屬烏龍茶類。
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茶 品：自慢堂 烏崬 鳳凰單叢 一級鴨屎香
重 量：100g ± 5％ /罐
產地：中國潮州烏崬山
工藝：炭烘。
風味：在單叢眾多茶名中，它是較為「土氣」的，名俗,香不俗。
香氣清透幽遠，金銀花香、蘭花香、乳香交織，茶湯鮮甜綿厚，湯中含香。
數道之後，果仁香氣顯現，山韻綿長，耐泡度極高。
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茶 品：自慢堂 烏崬 鳳凰單叢 夜來香
重 量：100g ± 5％ /罐
產地：中國潮州烏崬山
工藝：炭烘。
風味：
夜來香，因成茶具有自然夜來香花的香味而得名。
又因在夜晚「做青」時，鮮葉出的水香一陣比一陣高，故名。
有自然的夜來香花味，花蜜香濃鬱，絲絲奶香留駐，茶韻清幽內斂。
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茶 品：自慢堂 烏崬 鳳凰單叢 特級杏仁香
重 量：100g ± 5％ /罐
產地：中國潮州烏崬山
工藝：炭烘。
風味：
杏仁香屬於十大香型中的杏仁香型，湯色橙黃明亮，茶湯入口稍有微澀，
蜜韻及複合花香濃郁，前三道暖香清甜；
第四道起果仁香緩緩釋放，叢韻顯，湯感飽滿質地稠滑，
「香」、「韻」揉合，有升有降，回甘力度強，舌面生津，杯底留香。
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茶 品：自慢堂 烏崬 鳳凰單叢 天谷幽蘭
重 量：100g ± 5％ /罐
產地：中國潮州烏崬山
工藝：炭烘。
風味：香氣香清雅醇、幽遠而綿長，如蘭花於口中佇立，高雅馥郁；
茶氣於口中迴盪，飲後口齒與舌都餘香不斷。
