**「懶人沖煮首選的浸泡式咖啡包」**


「類茶包」的沖煮方式！讓咖啡沖煮簡單、方便超級好上手！咖啡小白也能一窺精品咖啡世界嘍！











「2025年強檔登場！蛇摸都有！！！！！」


這次特別採用四支單品豆做拼配，是我們有史以來最大玩樂趣味，將非洲、中南美洲等豆品生拼後再熟拼！！！讓風味層次有了特別的呈現，猶如蛇年給人蜿蜒漫長且多樣性的樣貌！這支很有趣味的配方整體以水洗為主調性，走到中淺烘焙區間，展現豐富甜感！並保留花香、清爽等非洲豆特性，更大幅度降低酸值，讓每一位品飲者都能接受，真的是好玩好喝的一款全新配方！就快來試試看吧！











【豆種資訊】


『配方組成』


1. 衣索比亞 古吉 夏奇索 庫柏村 G1 水洗處理


2. 衣索比亞 吉瑪莉姆 柯莎鎮 蒂蒂村 水洗處理


3. 哥斯大黎加 塔拉珠 牧童莊園 SHB 水洗處理


4. 肯亞AA 水洗處理


剩下就是秘密拼配比例了！哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈





我想應該是很有趣的水洗處理方式的配方，整體真的乾淨好喝，我自己也很喜愛的成品，其實烘焙的程度只有來到中淺焙，一爆完成後幾乎不升溫的滑行，讓整體焦糖化做得很充足，也發展得很棒！











【沖泡建議】


浸泡咖啡包為10g，沖煮推薦水粉比為1:12左右，依客人喜愛有所調整，浸泡時間約莫5~8分鐘尤佳，風味將是最棒的狀態！當然也可以放置冷水壺當中做冷萃咖啡，風味將會類似冰滴咖啡口感！是很好玩的另一種方式！





另外推薦直接泡入牛奶當中，靜置整晚，將咖啡風味慢慢釋放其中，變成超好喝的冰拿鐵！讓咖啡小白有著多種玩法呢！（燦笑











｜後記｜


此款咖啡豆採中度烘焙，不酸不苦甜感爆棚！一定要試喝看看的配方！錯過真的很可惜，選用四種都是水洗處理，整體乾淨度超高超棒！











內容物：浸泡咖啡包10g x 10包


禮盒尺寸：21.5x13x6.5cm (手工量測)





註：推崇少量烘焙呈現最新鮮的咖啡風貌，通常都是接單製作而成，也許會有少量現貨都歡迎站內信詢問更多咖啡資訊！