內容物：單罐禮盒🎁｜和風棉紙 簡樸包裝｜品牌禮袋｜


｜散茶150g｜


✔️行政院農委會 🈴ND零殘留檢出





臺東鹿野高台，早晚溫差大，山坡地排水性佳，氣候「早春晚冬」，茶樹生長茂盛。最適宜製作全發酵的紅茶。


蜜香紅茶顧名思義，沒有一般紅茶的苦與澀。而是蜂蜜般的甜與紅茶香。








我們採用繁複的揉捻技術製成球狀茶乾，使茶葉在85度-90度水溫中慢慢釋放茶汁。可回沖4-5次。











蜜香與焦糖香的滋味迴盪，琥珀色茶湯，在白瓷杯中宛如夕陽餘暉般迷人。











構成要件：


**小綠葉蟬吸食茶菁嫩芽，加上後製烘焙技術的完美結合。**


先天條件：


小綠葉蟬吸食茶菁嫩芽後，茶樹為了生存，歷經數百年或數千年的演化，茶菁嫩芽透過異常代謝途徑，引誘小綠葉蟬的天敵白斑蜡蛛，讓這種天敵去覓食小綠葉蟬，使茶芽能夠繼續生長。


換言之，茶樹透過異常代謝生成這個特殊成分，呼救天敵保衛自己。這說明小綠葉蟬口腔分泌物是引發茶樹嫩芽生成這種具蜜香特殊成分真正起因。





後天養成：


使用費工又耗時傳統電子竹製焙籠：
不讓熱源直接照射茶，竹籠通風優勢，以保留最完整的茶香。











烘焙時與還原醣產生的化學作用：


梅納反應


將茶中含２－５﹪的醣類運用烘焙技術，激發出蜜香及焦糖香。焦糖化作用，對口感及香氣都好。





**嚴選毛茶加上烘焙後製，才能達到「良也」蜜香紅茶最完美的呈現。**





**通過德國騰德集團認證實驗室無農藥殘留檢測合格**


**通過TTP茶葉安全檢測**