活動流程
首先認識可可新鮮果實，嚐嚐新鮮可可果實的滋味，再細細品嚐可可原豆，經過發酵烘焙的可可豆，帶點發酵紅酒香氣，咀嚼後有巧克力堅果濃郁味道，最後品嚐研磨細緻後的巧克力成品，你會發現巧克力製成原來這麼不容易，原來巧克力風味這麼多變！





市面上的巧克力商品琳琅滿目，現今的巧克力都是用機器研磨製成，滑順且入口即化的口感是大家的最愛。





其實巧克力文化在距今兩千年的瑪雅文明早已盛行，是身為貴族才能享用的甜點，但兩千年的瑪雅文明尚未有電及機器的發明，他們是如何製作巧克力呢？





巧遇農情帶領大家體驗古瑪雅文明手工研磨巧克力，製作屬於自己的巧克力！


巧克力五感體驗，藉由視覺、嗅覺、聽覺、味覺及觸覺去感受可可製成巧克力的過程吧！





巧遇農情



「真正的巧克力，吃入口中會帶微酸、焦、與果香氣，而且會融化。如果久含不融，就是摻入了其它添加物。」。天奕與佳慧在就讀屏科大農企業管理系時，就因系上老師的引導，開始關注台灣農業的發展。2014年秋天創立品牌「巧遇農情」（CHOMEET），希望支持屏東農民捨棄檳榔樹，轉種可可豆。
為讓消費者認識純正巧克力的豐富滋味，巧遇農情以台灣可可打造品牌巧克力，傳承歐美Bean to Bar製作工法， 並將台灣在地農產品結合巧克力，利用可可果實打造工藝品，增加可可附加價值 ，並將將可可以不同階段的製作過程在桌子上呈現給大家，帶給大家五感體驗。

注意事項

注意事項：

上課當日請務必準時唷
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・繳費完成後如無法出席，可透過訂單系統申請退款，酌收票價 30% 已發生之所有費用。
由於設計師須於活動前三天準備材料，活動前一日起算三天內恕不受理退換票。
・如需改期，請直接發訊息與設計師溝通更動。
・滿 5 歲以上者方可報名本活動，建議5–10孩童由父母陪同一起完成手作課程。
・限購票者參與，未購票者不得陪同入場及共同參與，除非是親子一起參與則不再此限。
・活動前 15 分鐘開放入場，為了讓體驗活動順利進行，請注意不要遲到。
・活動現場可帶水帶飲料，為友善環境，請自行攜帶水壺或水杯。
・參與者應遵守活動場地規則及配合現場講師指示，若有違反因而造成損害，應自行負責。
・如因天災等不可抗力因素，將主動聯繫延期或退款。
・如因非可究責之因素中止參與活動，將不予退回款項。
・如因天災等不可抗力因素停課，將主動聯繫延期或退款。若遇颱風，以活動舉辦地所公告之停班課標準為開課及退費標準，不考量參與者所在地。
・體驗活動將由主辦方依需求進行側拍，並於活動後上傳至下班手作社群。日後主辦方可能將含有你肖像的照片、影像，使用於活動紀錄或其他招生管道宣傳等用途。如不希望被攝影，可以於活動現場告知工作人員，我們將注意並特別安排。