*蔓越莓香草雙色年輪*


優質等級香草與蔓越莓果乾


一圈一圈逐層堆疊，師傅細心烘烤而成


*年輪蛋糕小教室*


年輪蛋糕中間深色的部分，是烘烤時產生的梅納反應，


所謂的梅納反應是指烘焙中的碳水化合物，


與胺基酸、蛋白質發生一連串複雜的反應，


生成了棕褐色光澤，作用在於使蛋糕香氣與甜味更為濃郁，


同時產生仿真的樹木年輪唷！





通過 ISO 22000、HACCP、FDA 等多項國際食品安全認證，


確保每一項產品皆符合最高標準。從原料篩選到生產包裝，


皆嚴格把關，落實衛生管理，提供安心、美味的食品。





一之鄉擁有悠久歷史傳承，持續精進品質，獲得高度肯定，榮獲多項烘焙大賞：


2025 榮獲「台灣烘焙大賞TOP 30」，為「蜂蜜蛋糕」唯一入榜。


2024 榮獲農業部「農村好物」肯定。


2023 榮獲農業部「企業永續農村共榮獎」。


2023 榮獲「台灣烘焙大賞TOP 30」。


2019 榮獲網路溫度計「全台十大蜂蜜、長崎蛋糕」第一名。


2016 榮獲「台灣鳳梨酥文化節大賽」金獎。


2015 榮獲「台灣鳳梨酥文化節大賽」銅獎。





保存方式：脫氧包裝／未開封可常溫保存，最佳賞味期爲開封後3天內食用完畢


保存期限：標示於外包裝上


食品業者登錄字號：A-114004175-00000-0