**※如有希望配送日期請備註通知設計師(週日不提供送貨服務；到貨時段無法指定；農曆春節、端午節、中秋節等大型節日與疫情嚴峻時期，宅急便可能有延遲配送情形)**


**※外島的朋友如果有需要請先與設計師聯繫❤**


**※包裝規格：每包牛犇寶粽含2顆各210g、每包梅干扣肉粽含2顆各200g；一盒含2包共4顆**





**品嘗兩款精心研發的獨家口味！**


湯瑪仕肉舖經過多次反覆調整，選用兩種竹葉包覆硬挺且耐煮的長糯米，麻竹葉帶有竹葉香、桂竹葉則有竹筍清香，增加香氣變化！加熱時香氣隨水氣蒸騰瀰漫，一家蒸粽左鄰右舍作伙聞香～


【花雕牛犇寶粽】搭配慢燉熬煮的牛三寶與爽脆酸菜，添加芳香醇厚花雕酒。


【鮑魚梅香扣肉粽】搭配客家經典梅干扣肉、清湯鮑魚，添加淡麗甘口清酒。


包粽祝福金榜題名；恩粽如山感謝一路相挺，湯瑪仕肉舖精心研發『花雕牛犇寶粽』與『鮑魚梅香扣肉粽』，精美盒裝希望能幫饕客們送出最真摯的期許！











**【花雕牛犇寶粽】多種辛香料滷燉，Q彈鮮甜牛三寶**


【牛筋】精選前腿部位之牛前蹄筋，因含有豐富膠質需耗時費工燉煮，燉煮後軟Q彈牙、風味絕佳。


【牛肚】蜂巢肚又稱為金錢肚，含有蛋白質與多種礦物質，燉煮熟透後口感紮實又帶有些許嚼勁。


【牛腱】除了膠原蛋白豐富口感Q彈的牛筋、牛肚外，還有肉質扎實有口感的牛腱，低脂、富含優質蛋白質，更增添整體層次。


【滷汁】以花椒粒、草果、茴香、豆蔻等多達20種的辛香醬料製成，在長時間慢熬燉煮牛三寶的過程中，鹹香滷汁會一點一滴滲透入肌理，讓肉質鮮甜入味，口感紮實有彈性。











**【花雕牛犇寶粽】銷魂花雕，酒香鮮明**


於最後一道工序拌入『花雕牛犇寶粽』的花雕酒，屬世界三大古酒之一黃酒的一種，為品質較好的紹興酒，以米、小麥及特選麴種為原料，改良傳統古法裝甕眝熟釀造而成，顏色呈深琥珀色，風味獨特，香氣較紹興濃郁甘醇，是黃酒類中之極品。不只將各種食材融合提味，更有畫龍點睛的效果，讓整體風味更加鮮美出色。











**【鮑魚梅香扣肉粽】鮑魚＆扣肉！雙主角聯手呈現的經典美味**


梅干菜，以營養豐富的芥菜製作，新鮮芥菜於臘月採收，經粗鹽醃製、發酵、日曬，呈現獨特的酸甘風味，是客家菜不可或缺的靈魂。精選豬隻胸腹部位的五花肉，層次分明，經過炸與滷的繁複工序讓肉質外酥裡嫩、瘦肉不柴、肥肉不膩、入口即化。使用優質中等大小的16頭鮑魚，以淡鹹清湯慢燉入味，保有彈牙嚼勁的同時，又能保持細緻嫩度的鮮美口感，是提升粽子高級感的靈魂主角。











**【鮑魚梅香扣肉粽】淡麗甘口清酒添加，粽香與酒香交織**


於最後一道工序拌入粽子的清酒，採國產蓬萊米為原料，以優質的米麴和酵母菌發酵釀製而成，風味絕佳。清酒的加入不僅使梅干扣肉的口味更加柔和，回甘又帶淡香的餘韻更是讓人回味再三。











**迎接「粽」要節日**


一年一度端午節將至，為迎接與親友歡聚「粽」要節日，趕緊將『粽』所矚目的好禮準備好～


端午限定、限時限量、售完為止哦！











▼原產地


【花雕牛犇寶粽】牛肉產地：巴拉圭、澳洲 / 製造地：台灣


【清酒梅干扣肉粽】豬肉產地：台灣 / 製造地：台灣





▼商品成分


【花雕牛犇寶粽】【花雕牛犇寶粽】長糯米、牛肚、牛筋、牛腱、酸菜(芥菜、食鹽)、水、花雕酒、大豆油、砂糖、原味醬油{水、脫脂黃豆(非基因改造)、小麥、食鹽}、辣豆瓣醬{紅辣椒、甘蔗液糖(糖、水)、水、非基因改造黃豆、食鹽、蠶豆、香油(芝麻、大豆油)、麵粉、酵母抽出物、玉米糖膠、八角粉}、洋蔥、薑、蔥、蒜、鹽、花椒粒、紅辣椒、大茴香、白胡椒粒、草果、小茴、豆蒄、辣椒粉、白胡椒粉、甘草、月桂葉。


※本產品含大豆、含麩質之穀物、芝麻、蠶豆，不適合對其過敏體質者食用。





【鮑魚梅香扣肉粽】長糯米、梅干菜、水、豬肉、花生、清湯鮑魚(水、鮑魚、鹽)、大豆油、清酒、蒜、原味醬油{水、脫脂黃豆(非基因改造)、小麥、食鹽}、砂糖、辣椒、蔥、食鹽、甘草、肉桂、月桂香葉。


※本產品含花生、甲殼類、大豆、含麩質之穀物，不適合對其過敏體質者食用。





▼保存期限


冷凍-18℃以下未拆封可保存12個月，詳情請見商品標示（訂購時商品至少距有效日期120天以上）


＊如有任何疑問，請先與我們聯繫確認後再訂購





▼保存方式


請置於冷凍-18℃保存





▼解凍方式


請先將預備要食用之肉粽，置於冰箱冷藏室自然解凍（約需冷藏解凍10-12小時）


＊解凍後若未立即食用，請冷藏保存並於2天內食用完畢。





▼料理方式


粽子冷藏退冰，拆除外包裝將粽子放入電鍋內(需放蒸架＆瓷盤)，電鍋加入1杯米杯水(冷凍粽子1.5杯)，電鍋跳起後即可食用。


※加熱條件因各電器廠牌的差異，加熱時間及水量可依實際蒸煮顆數做調整





▼注意事項


1. 圖片僅供參考，商品內容物以實際收到商品為主。


2. 商品若於送達時即有損壞，請拍照存證並立即與我們聯繫。





▼退換貨須知


基於食品安全衛生考量，生鮮易腐敗商品依法已排除適用七天鑑賞期，恕無法退換貨。當您收到商品後，請立即確認商品品項及數量是否正確，若收到商品與訂單內容不符，或商品本身有瑕疵（舉凡：運送途中損壞、商品解凍），請您立即拍照存證，並請於收到商品後一天內，備妥您的訂單編號或訂購人相關資料，與我們聯繫，我們會立即為您處理退換貨事宜。





※退換貨處理期間，請留存發票並保持商品整體完整，需要冷凍保存之商品務必置於冷凍庫保存，若商品已拆封，或是因消費者對商品的不當處理及保存方式錯誤而造成商品損壞變質，則本公司將有保留退換貨的權利。