坦尚尼亞75%黑巧克力
其產區豐厚的野生自然環境,同時由於可可樹齡已達40年,完整吸收了非洲原野的大地元素,賦予可可果實極獨特的風味。
可可品種:其風格強烈且帶有柔緻的果香芬芳,乃融合風味濃郁的Forastero可可及細緻優雅的Criollo品種可可交織而成。
可可濃度高的黑巧克力含有豐富的可可多酚也就是抗氧化劑黃烷醇(兒茶素、表兒茶素、原花青素....)比紅酒、茶及莓類水果來得高,所以,只要少量的黑巧克力即可增加抗氧化劑的攝取量,並對心血管的健康有良好的效益。
另外好的巧克力能讓人心情愉快容易產生幸福感,是可以作為幫自己加油打氣的好物。
Tanzanie坦尚尼亞75%黑巧克力(200g夾鏈袋裝)
成分︰可可漿、糖、可可脂、香草粉
保存︰18℃以下冷藏保存1年
製造︰法國 BARRY CALLEBAUT。5,Boulevard Michelet-B.P.8 Hardricourt,78250