「這才是花椒油嘛！像是花椒風味被裝上擴音器一樣，鼻子還不用湊近，就能聞到花椒特有的木質調與柑橘類芬芳，若直接點在舌頭上，哇賽！舌面彷彿變成工地，震得像是地鑽在鑽，上上下下的顫動，正是花椒的麻。劉姥姥把花椒的精華完封進這小小的滴管瓶裡了。」— 美食家Liz高琹雯推薦





「一滴到成都，兩滴到重慶。吃過一次，別無他想的劉姥姥花椒油」— 美食家吳恩文推薦





「廚房裡的精華液」— 愛飯團創辦人 美食家許心怡推薦





劉姥姥經典三入組禮盒內含：


紅花椒油50ml x1


青花椒油50ml x1


麻辣花椒油50ml x1


一次品嚐到三種讓人難以忘懷的經典川麻銷魂味！








劉姥姥以四川頂級大紅袍花椒、金陽青花椒與香料私房秘製出味美鮮香、麻香四溢的花椒油，於高雄岡山眷村流傳一甲子的美好滋味，是眾多大廚與美食饕客指定愛用酌料。濃厚的花椒鮮香與麻口餘韻，與菜餚搭配後能大幅提升食材美味層級，令人難以抗拒的醇厚香氣，保證一滴就上癮！


#餐餐來一滴 #讓食物變美味吧





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❋產品規格：50ml花椒油三入


❋重量尺寸：50ml花椒油單瓶115g，瓶身直徑4*高11.5cm


❋使用方法：於起鍋後的料理酌量滴上數滴提味，亦可加於炸物、醬料等等


❋注意事項：花椒對於溫度較敏感，勿與料理一起高溫久煮或用於油煎，易發苦味，建議加在熟食上


❋保存方法：開封後請冷藏並於一年內食用完畢，花椒是揮發性的物質，愈早食用味道愈鮮濃，請儘早食用以品嚐最佳風味


❋已投保產品責任險 保單號 1503-12PD02890


❋紅花椒油、青花椒油素食可用，麻辣花椒油五辛素可用





【產品原料】


紅花椒油：澳洲非基改芥花油、西港冷壓麻油、大紅袍花椒、金陽青花椒、小茴香、八角、陳皮、月桂葉、食鹽、糖


青花椒油：澳洲非基改芥花油、金陽青花椒、檸檬草、薄荷葉、月桂葉、食鹽、糖


麻辣花椒油：澳洲非基改芥花油、西港冷壓麻油、大紅袍花椒、金陽青花椒、生川椒、保乾辣椒、香果、白豆蔻、油蔥酥、陳皮、白芝麻、蔥、蒜、老薑、小茴香、肉桂、月桂葉、八角、食鹽、糖