咖啡聞香瓶終於定案了。花了很長的時間在風味上測試，討論。


我們不斷的反覆測試咖啡的風味。


設計之初是希望聞香瓶能夠很接近我們的生活，


也方便練習使用





有在喝咖啡的朋友或是沒有在喝咖啡的朋友


都可以透這聞香瓶體驗不同的咖啡世界。


客製化產品大約要等5-7天，


希望大家會喜歡，謝謝大家





練習品嚐咖啡的風味可以讓人更好地了解咖啡的豐富性和多樣性，以下是建議練習咖啡風味的五個方法：





1.聞香味：將咖啡杯放近鼻子，深呼吸幾次，讓香味充分地浸潤在鼻子中，感受咖啡的香氣和味道，這是可以搭配香瓶品嚐咖啡最重要的一個步驟。





2.辨味道：咖啡的口感和味道有很多種，可以辨別咖啡的甜度、酸度、苦度等等，將每一個味覺感受都細心地品味出來，透過香瓶記憶瞭解咖啡的風味特點。





3.比較風味：可以同時品嚐不同風味的咖啡，將它們逐一比較，找出它們的差異之處，可以選擇不同產地或烘焙度的咖啡進行比較。





4.加水練習：在咖啡中加入一點水，可以讓咖啡的味道更加柔和，也可以更好地品嚐到咖啡的風味細節，可以練習加水的比例，以及對風味的影響。





5.練習品牌：可以嚐試不同品牌的咖啡，瞭解它們的風味特點和區別，找到自己喜歡的品牌，也可以通過練習嚐試不同的咖啡，提高自己對咖啡的品味認知。





使用說明


Smartcafe咖啡聞香瓶使用時機


1.烘豆師定義其豆子風味


2.咖啡師與咖啡旅人溝通


3.咖啡旅人帶著風味旅行與好友分享





保存方法


正常使用下可確保風味2-3年


使用後記的關緊瓶蓋


建議自用切勿交叉碰觸避免風味混雜


https://youtu.be/zqKklQwf7Ic


影片用豆：Indonesia Mandheling Lumbanjur by MORIHIKO ORGANIC COFFEE


水溫:95-90


時間:1:45


粉:20


總量:180


Smart20風味:15.Chocolate 18.Thyme


小評:


這是一隻有機咖啡曼特寧，有機咖啡的特色就是口感都非常的乾淨清爽，這一隻也不例外，在這樣子的比例與手法之下可以很清楚地將曼特寧的特有風土味表達出來!(*¯︶¯*)





**20味與36味除了風味數量上的差異，風味也都不同，更重要的是體積重量大小，喜愛帶著出遊與初次接觸的朋友建議20味為參考**





Smartcafe36味香瓶介紹：https://www.pinkoi.com/product/hRBRLLHS





※新手或使用上有需要課程的朋友，


可參考選讀系列課程: https://www.pinkoi.com/product/vtxARefH