主廚刀是最重要的廚房工具之一，此刀的平衡性非常好，可用於切割各種尺寸的食材。


180mm尺寸的大小適中，可以非常廣泛的適用於烹飪上。





技術/


鋼材透過雷射切割，一體成形。接著鍛燒、生冷處理。(所謂生冷處理是鍛燒後迅速進行零下75度的冷凍處裡。使鋼材結晶組織均勻分布、安定，形成堅固的刀具) 最後透過手工一次一次的邊緣拋光處理，完成舒適的握把。


包裝/


配合刀具形象的包裝盒，厚度10mm，可輕鬆攜帶。


包裝盒內部附有磁性的吸鐵，磁力緊緊固定住刀子。盒子的末端，可以使用膠帶黏合起來，將盒子立起收納。