物產Ｘ職人Ｘ工藝


台灣人餐桌上不可或缺的味＿黑豆蔭油





揀選當令鮮採且無農藥殘留之本產台南五號與屏東滿州原生種黑豆，由百年醬油傳人守著製麴發酵的古法，靜候四至六個月的日曝發酵，再經熬煮濾煉而成。一組四式，豆不同，製法不同，風味不同，用途不同，但無染色無添加的標準一同。





- 台南五號蔭油清：台南五號黑豆/濕式發酵


- 原生種黑豆蔭油清：屏東原生種黑豆/濕式發酵


- 原生種黑豆無糖蔭油清：屏東原生種黑豆/濕式發酵


- 原生種黑豆濃色蔭油：屏東原生種黑豆/濕式發酵＋乾式發酵





成份：水、台灣黑豆、蔗糖、天然海鹽


容量：420ml x 四瓶 （禮盒為兩瓶裝，一套含兩組醬油雙入禮盒）





不含防腐劑，開瓶後必須放入冰箱冷藏，以免腐壞。


產地/製造方式


產地台灣