◤  單一莊園濾掛咖啡 較市售商業濾掛 更具風味、層次佳


◤  各產區咖啡，透過獨家烘焙手法，帶出咖啡多元又豐沛的個性


◤  CQI Q Grader咖啡品質鑑定師，親自杯測品鑑


◤  去氧設備包裝，開封就像現磨





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**十個莊園濾掛咖啡組 (含巴拿馬 翡翠莊園 綠標 藝伎/藝妓) **


$３９９元 超值享受


咖啡界的神話 - 翡翠莊園藝妓 + 9支單品莊園咖啡

















● 包裝方式：濾掛咖啡1盒10入(10克/包)


➡ 1盒 (10種各1入)


➡ 2盒 (10種各2入) +贈濾掛x1包(隨機)


➡ 3盒 (10種各3入) +贈濾掛x2包(隨機)


➡ 5盒 (10種各5入) +贈濾掛x4包(隨機)


➡ 7盒 (10種各7入) +贈濾掛x6包(隨機)


➡ 10盒 (10種各10入) +贈濾掛x9包(隨機)





● 保存期限：一年 (去氧設備包裝) 請詳見包裝


● 外盒尺寸：長10x寬10x高12.5公分


● 訂購須知：超取最多１０盒(１１盒以上請選宅配)











https://youtu.be/8udykB5bfhc









































咖啡原產地在非洲的衣索比亞。世界各地適合咖啡生長的地區是南北緯25度之間、包含赤道的地區。咖啡種植區年雨量須達1500至2000毫米，並配合咖啡樹的開花周期。此外，還要有肥沃的土壤、充足的光照和適宜的海拔高度等。栽培高品質咖啡的條件相當嚴格，包括：陽光、雨量、土壤、氣溫，以及咖啡豆採收的方式和處理的過程，都會影響咖啡品質。





JC咖啡嚴選世界知名產區，堅持以優質單一莊園製作濾掛咖啡，包括：巴拿馬(Panama)、薩爾瓦多(El Salvador)、哥斯大黎加(Costarica)、瓜地馬拉(Guatemala)、宏都拉斯(Honduras)、衣索比亞(Ethiopia)、肯亞(Kenya)、新幾內亞(New Guinea)、印尼蘇門答臘(Indonesia Sumatera)等九個國家、十個單一莊園。











咖啡樹在植物學上，屬於茜草科咖啡亞屬的常綠樹，咖啡豆是咖啡樹果實的種子，其中有三大品種：阿拉比卡種（Arabica）、羅布斯塔種（Robusta）及賴比瑞亞種（Liberica）。世界上的精品咖啡都來自阿拉比卡種，而阿拉比卡種之間又有各種演化、雜交、突變等亞種阿拉比卡咖啡。





JC咖啡嚴選各種阿拉比卡亞種咖啡製作濾掛咖啡，包括：藝伎/藝妓(Geisha)、帕卡馬拉(Pacamara)、古優原生種(Heirloom)、波旁(Bourbon)、鐵比卡(Typica)、卡杜拉(Caturra)、帕卡斯(Pacas)、SL28 SL34、Tim Tim、卡杜艾(Catuai)等世界知名的精品咖啡。





JC咖啡會將豆種資訊印製在包裝袋上，方便您喝咖啡時了解正在品嚐哪一個豆種的風味，雖然風味會隨多種因素而不同，但至少我們可以淺嚐豆種大千世界之一角。











處理法(Coffee Processes)


是指將成熟的紅色果實變成乾燥生豆的過程，每種處理法各有好壞，受到產地自然環境及需求不同的影響，故各產地都有其適合的處理法，概略如下：





**【日曬法】Natural / Sundried / Dry Processed**


又稱自然乾燥法、非水洗式處理法，將採集下來的咖啡果實放在陽光下曬乾後去殼，在長時間的曝曬過程中吸收了果皮及果肉的味道，而讓咖啡的甜度、醇厚度更飽滿，易製造出特有香氣。





**【水洗法】Washed / Wet Processed**


去除果皮及果肉後，在發酵槽內泡水發酵，清除殘留在內果皮上的果膠黏膜，接著以水清洗，有著精品咖啡條件之一的豐富酸質。





**【蜜處理】Honey / Pulped Natural / Semi-dry Process**


介於日曬法與水洗法，去除果皮與果肉後，保留果膠黏膜在陽光下曝曬。蜜的意思來自於很黏的果膠層，黏的感覺如蜜一般。果膠層保留了高比例的糖分及酸質，是蜜處理的關鍵，產生的風味在日曬法與水洗法之間。























賈斯汀企業有限公司製造 


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地址：桃園市桃園區大興路120巷30號





▶ 本公司產品已投保一千萬產品責任險


▶ 食品業者登錄字號: F-165601955-00000-0


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