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雖然這八款茶來自不同的茶區,茶樹品種也不同,但它們的共同點都是在無毒的茶園中,被友善大地、崇尚自然栽種的茶農照顧生長。不只茶區茶種,連製茶的工法也有所不同,非常值得您細細品嚐。
覓幸茶旅希望所有的飲茶者,都能藉由茶香尋獲屬於自己的幸福。茶,是日常生活中熟悉也不可或缺的飲品,飲進茶香、更喝進了這座島嶼的風貌與能量,滋養了品茶者的身心靈。因此覓幸茶旅費心尋覓每一款茶,友善大地的茶園是唯一選擇,以保護及永續這塊土地的美好。每款茶都是大自然的能量、茶農的心力、製茶師的技藝集結成的珍貴存在。
➤ 老欉阿薩姆|奶茶良伴
此款茶品香氣滋味豐富有層次,濃郁甘醇,有著花果香與焦糖麥芽香氣。除了清飲外亦適合調製,為台灣古早味紅茶的基底茶,是許多人記憶中的好味道,也適合與香甜的焦糖和醇厚的鮮奶搭配,製成遠近馳名的阿薩姆奶茶。
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➤ 蜜香紅茶|清甜蜜香
茶農因此意外發現,當小綠葉蟬吸取茶樹嫩芽的汁液後,茶葉雖然變得捲曲生長遲緩、產量下滑,卻產生了特殊香氣。這款有機蜜香紅茶具獨特的天然熟果蜜香,口感柔順、清新甜美,沖入熱水便湧上甜如蜜的清香、十分耐泡,其清甜的口味也非常適合冷泡飲用。
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➤ 日月潭紅玉|薄荷草本
日月潭紅玉得名於其艷紅透亮的茶湯色,英文名稱為Ruby Black Tea、意指紅寶石,同時紅玉有著迷人的草本香氣,茶湯具有天然的薄荷香與肉桂香,滋味醇厚,其獨特的顏色與香氣被稱為「台灣紅」、「台灣香」。
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➤ 含笑花紅茶|清甜花香
含笑花紅茶選用新鮮無毒的含笑花,含笑花盛開時,會散發出香蕉香氣,故又名為「香蕉花」。含笑花的香氣是清香不甜膩的,覓幸茶旅把含笑花的清新窨入高山小葉種紅茶之中,帶著微微香蕉香氣的清甜花香宛如鄰家甜美的女孩,樸實易親近,是低調且入喉舒服的窨花茶。
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➤ 大蜒香|蜜香烏龍
茶農意外發現,當小綠葉蟬吸取茶樹嫩芽的汁液後,茶葉雖然變得捲曲生長遲緩、產量下滑,卻產生了特殊香氣。「蜒」,就是指在無毒茶園的小綠葉蟬,「香」則是這特別的蜜香或花香,沖入熱水時湧上的濃郁蜜香,就是大自然給予我們最棒的享受。
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➤ 不知春|四季春茶
四季春茶口感香氣清逸、滋味醇厚,是近年來逐漸受矚目的青茶,甚受年輕消費族群的青睞。覓幸的此支不知春,是難得生長在阿里山高海拔的茶區,質量特佳,既有烏龍茶的韻味,又有綠茶清新脫俗的香氣,值得細細品嚐。
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➤ 特選金萱|奶香迷人
金萱的葉子肥厚、鮮嫩,茶葉色澤翠綠有光澤,滋味清純滑潤,特色是茶中帶有淡淡花香與奶香。
虎哥說習茶以來,第一次對茶感到驚艷就是這款特選金萱了,感動於茶湯中的如此特殊奶香氣。金萱的迷人香氣是從淡淡幽香慢慢轉折上來時,產生類似奶香的感覺,口感醇甜、喉韻溫潤且回甘,並非濃烈明顯的人工香精味,這種天然的奶香很少茶類可以擁有,只有金萱茶有此特徵。
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➤ 玫瑰花烏龍|優雅玫瑰
這支玫瑰花烏龍在選擇花與茶的搭配時費了許多功夫,特地找到新鮮難尋的有機玫瑰,將其帶有荔枝甜的香氣窨入茶中,當然挑的茶也不遑多讓,是為數不多的高冷冬片,巧妙結合出令人讚賞的香韻層次。入口時便能感受到烏龍冬片的清揚與玫瑰花香的高雅,整體的口感圓潤,後韻帶有類似荔枝的甜韻,散發出玫瑰花香的優雅美感。
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商品資訊
品名:紅茶巡禮、烏龍茶巡禮 立體茶包
食用方法:每包以200c.c熱開水沖泡3分鐘後即可飲
包裝:單品茶系列使用PLA三角立體茶包,選用生物可分解的植物性原料(玉米澱粉),無毒環保材質可安心飲用。
提把盒影片
https://youtu.be/8bNq6Zq8ts4
沖泡方式
➤ 紅茶推薦沖泡方式
▷ 熱泡|茶水比例 1:50|水溫90-95度|
以3克茶為例,可搭配150克熱水,
第一泡40秒,第二泡40秒,依個人習慣可反覆沖泡4-6回,每次可延續沖泡增加10-30秒。
▷ 冷泡|茶水比例 1:100|常溫水放入冰箱|
以3克茶為例,可搭配300克水,
放入冰箱後泡10小時,茶水比例可依喜好調整,1:50-1:100皆可嘗試。
➤ 烏龍推薦沖泡方式
▷ 熱泡|茶水比例 1:50|水溫95-100度|
以3克茶為例,可搭配150克熱水,
第一泡70秒,第二泡60秒,依個人習慣可反覆沖泡4-6回,每次可延續沖泡增加10-30秒。
▷ 冷泡|茶水比例 1:100|常溫水放入冰箱|
以3克茶為例,可搭配300克水,
放入冰箱後泡6-8小時,茶水比例可依喜好調整,1:50-1:100皆可嘗試。
➤ 窨花系列可略降溫