凍頂烏龍茶





凍頂為地名，位在南投縣鹿谷鄉，海拔約700公尺。


凍頂烏龍茶在1980年代開始興盛，普便流行熟香型凍頂烏龍茶，發酵程度位在25%-35%，凍頂可說是當代高山茶的代表。而同時期，1980年代，現今認為的高山茶（海拔1000公尺）同時也開始崛起。





近期的凍頂烏龍茶發酵成已普遍在15%左右，偏向清香型不焙火。


DLIC TEA 所選用的正是發酵程度在15%左右的凍頂烏龍茶，摘採青心烏龍茶樹，嫩芽比例較高，相較於傳統凍頂烏龍茶，茶湯入口甘甜，香氣特別，帶有一點檳榔花的香味，口感清爽，無焙火味。





茶乾：墨綠色，球型


茶湯：金黃明亮


香氣：檳榔花香


喉韻：甘甜





**內容物**


產地：台灣南投。


重量：150g±5% x 1 真空包裝


隨貨附贈紙袋一個。





**茶罐尺寸**


直徑：8公分


高度：15公分


茶罐為隱藏式易開罐設計，開封後商品內之塑膠環將會脫落。


塑膠環脫落後仍為密封罐唷。


珍珠白色鐵罐為台灣製品，防盜扣為台灣鐵罐廠商專利設計，密封性佳。





https://youtu.be/PKwbwA8SYIw





**茶種與烘焙程度**


茶種：青心烏龍。


輕發酵不焙火。





保存期限


請詳見外包裝。





保存方式


盡快飲用，避免陽光直射或置於潮濕環境。





**相揪來泡茶**





『 熱泡 』


茶量：覆蓋容器底部五分之一


水溫：85度-95度


沖泡時間：一泡氣味濃：90秒、二泡茶香濃：兩分鐘、三泡韻味甘：每泡起增加三十秒。





『 冷泡 』


茶量：100g水：2g茶葉。


水溫：常溫水或冷水。


時間：置於陰涼處或冰箱（夏天）內8小時，即可飲用。





可依個人飲用習慣，尋找適合自己的泡茶方式！