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美國術語稱為維也納式（Viennese）烘焙，意思是比中烘焙顏色稍為深一點。此種烘焙會帶有深棕色斑點，外觀已經可以看到油脂，又稱作淺法式烘焙（Light French）。





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【非洲產區】


擁有最多「咖啡原生品種的寶庫」，風味多樣、變化多端，從花果香到可可風味，滿足咖啡癮者追求風味的欲望。咖啡強度就像非洲大草原上奔馳的野生動物，熱情奔放。





【中美洲產區】


「像極了優雅的貴族」，是我們最常對該產區咖啡的形容。





【南美洲產區】


「樸實無華卻又非它莫屬」，是它最棒的特色！蜜糖、焦糖、堅果香氣，在咖啡舞台上默默地展現。南美洲咖啡的順口甜感，無論是在淺烘焙的糖香溫潤，還是中烘焙的焦糖甜美，總是討人喜歡。





而咖啡不同的產地來源與品種，皆有其獨特的風味可嚐，千變萬化，無奇不有！


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【掛耳沖煮方式】


1. 悶蒸：注入少量的水，讓咖啡粉充分吸濕，靜置約10秒。


2. 注水：開始注入熱水(滾水)，約莫200cc。


3. 浸泡：注水完畢後將掛耳包持續掛著，浸泡約1分鐘，讓咖啡香氣釋出更多。


4. 享喝：取出掛耳包，攪拌均勻後一杯好咖啡完成！





『為了確保咖啡的新鮮度，需要3~5個工作天進行烘焙及包裝。


若有急單需求，可以先傳訊息詢問現貨品項再行下單，謝謝！』





【保存方式】


常溫，勿冷藏，可密封置於冷凍保存延緩風味散失。


最佳賞味期180天，保存期限1年。





*食品業者登錄字號：B-200220191-00000-5


*備註：若有品項上的疑問或要求，可以傳訊息詢問。