**探索 - 永不止步**





__我們相信，每個人都應該能輕鬆探索真正好的咖啡，不被市場既有的標準侷限。__





__透過簡單直覺的風味分類、穩定高品質的選豆標準，讓手沖咖啡變得輕鬆可及，並建立市場的品質基準。__





__我們提供每天可以輕鬆入手的手沖咖啡、咖啡茶包和60g小包咖啡豆，降低喝咖啡的門檻，並附上顏色標籤包裝，幫助消費者更容易理解咖啡的風味特點，讓每一杯咖啡都是一次探索的旅程。__





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旅行、露營、登山、上班皆可使用 只需要熱水跟杯子





建議浸泡參數 :


建議使用商店容易取得的波爾水


咖啡需要適量的礦物質 TDS : 75~150





熱飲 : 91度 250cc 7~9分鐘適度攪拌





冰飲 : 91度 180cc 7~9分鐘適度攪拌 冰塊70cc





冷萃 : 常溫水230cc 40分鐘適度攪拌冰冰箱





熱歐蕾 : 91度 150cc 7~9分鐘適度攪拌 牛奶80cc





冰歐蕾 : 91度 100cc 7~9分鐘適度攪拌 冰50cc 牛奶80cc





冷萃歐蕾 : 直接泡200cc牛奶 冰冰箱2小時~8小時 隨自己喜好





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5月豆單





伊瑪藝伎 巴拿馬 水洗


波奎特 瑪瑪卡特 IRMA 淺焙


風味 : __茉莉花、白桃、水梨、藝伎清香__





花蝴蝶 - 厭氧之舞 巴拿馬 厭氧日曬


Chiriqui 03批次 淺焙


風味 : __鳳梨、百香果、蘭姆酒、桃子__





世界冠軍 BergWu 衣索比亞 水洗


耶珈雪啡 巫里處理廠 MW24/02 批次 淺焙


風味 : __熱帶水果、蜂蜜柚子、橙花、酸甜交織__





橙花厭氧 衣索比亞 橙花雙重厭氧蜜處理


西達馬 班莎鎮 康卡納 G1 淺焙


風味 : __橙花、柑橘、花蜜、香瓜、甜橙__





吉茶 衣索比亞 水洗


古吉 G1 淺焙


風味 : __柑橘、柚子茶、水蜜桃、花香、乾淨柔美__





斑鳩 衣索比亞 蜜處理


西達馬 班莎 聖塔維尼村 G1 淺焙


風味 : __柑橘果醬、蜂蜜甜、黃檸檬__





果咕咕 衣索比亞 日曬


古吉 烏拉嘎 G1 淺焙


風味 : __藍莓、葡萄、芒果、花香__





阿里山 台灣 水洗


鐵比卡 淺焙


風味 : __核果、柑橘、龍眼乾、巧克力__





莫札特 音樂家系列 葡萄乾蜜處理


哥斯大黎加 卡內特莊園 淺焙


風味 : __小紅莓、熟果香、甜白酒、花香__





印尼 曼特寧 慢速酒桶靜置發酵


爪哇 G1 淺焙


風味 : __威士忌、莓果、巧克力__





甜心寶貝 薩爾瓦多 蜜處理


波旁 Apaneca-Ilamatepec 淺中焙


風味 : __百花蜜、果汁感、核果、甜橘__





天堂⿃圓豆 巴布亞紐幾內亞 ⽔洗


Wahgi Sigri 淺中焙


風味 : __香草、李子、巧克力、紅糖__





揚卡公主 巴拿馬 水洗


波奎特 卡杜拉 淺中焙


風味 : __烤杏仁、蔗糖、水梨、青茶__





曼特寧 印尼 濕剝法


三次手選 蘇門答臘 G1-TP 中焙


風味 : __奶油、雪松、黑巧克力__