桑椹季來囉！





桑葚果實中含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質等成分，營養是蘋果的5～6倍，是葡萄的4倍，被醫學界譽為「二十一世紀的最佳保健果品」。


酸甜好滋味的桑椹含有許多營養成分，有高鉀、鈣、鎂、鐡、鋅、硒、磷，富含維生素A、維生素C、維生素B群、β-胡蘿蔔素、花青素、菸鹼酸、有機酸，很特別的是含有一般植物食物少有的維生素E，也含有亞麻仁油酸和脂肪酸等等，是女性補鐵的好朋友喔！