★梨萃梨山紅茶★
內容物：75克 茶葉
外包裝：真空鋁袋 / 鐡罐裝
產地：台中市和平區梨山
標高：海拔1900米
品種：青心烏龍
工藝：功夫紅茶
烘焙度：無烘焙
茶菁條件: 一心2-3葉
風味特徵：花蜜香
茶區位於台灣台中市和平區梨山茶區，平均海拔高度約在1900公尺之間，因高山氣候寒冷，平均日照短，使得茶樹茶菁所含的兒茶素類等苦澀成分降低，茶胺酸與可溶氮等甘味成分提高，滋味甘醇，喉韻強勁，相對更耐沖泡。
為了創造產地區域地理特色，老二茶舖甯立強先生，於2008年開始，跟台灣茶業改良場一同進行專研，並於2010年獲得技術轉移，發展出有別於傳統的功夫紅茶作法的梨山紅茶。
**「不是所有梨山紅茶，都是一樣的。」**
在高海拔日照不足的氣候裡，加入適度的陽光日照(日光萎凋)，使得茶葉的味道更為醇厚，香氣層次感更多元，使得最高海拔茶區的小葉紅茶，帶有不一樣的風格魅力。
★品茗建議★
先聞茶乾香，沖泡後聞茶湯香氣，品茶湯，再聞杯底茶香之後味。
**【功夫泡】 **
置茶量：5克
置水量：120CC
建議沖泡溫度：90-95度C
建議沖泡時間：30秒/40秒/50秒
回沖次數：6次
**【大壺泡】 **
置茶量：6克
置水量：500CC
建議沖泡溫度：90-100度C
建議沖泡時間：沖泡6分鐘後直接品飲
回沖次數：1次
