
琅茶精選 3 款非常適製鮮奶茶的台灣茶:老欉阿薩姆紅茶、果韻鐵觀音、薄荷紅玉,各自特有的麥芽香、烘焙堅果香、焦糖香,不論是直接加奶,或是鍋煮奶茶,都能和鮮奶調和成極豐美的香醇滋味。
嘗試無數回,已經成為我們日常裡的暖心寄託,特別推出大份量優惠組合,希望它們也能陪大家香醇漫遊早晨或午後,來動手試試,和家人一起滿足享用吧!
特選茶款:
日月潭 :: 老欉阿薩姆紅茶 / 麥芽香 40g
木柵 :: 果韻鐵觀音 / 烘焙堅果香 50g
坪林 :: 薄荷紅玉 / 焦糖香 40g
◎ 三款茶款皆有茶立方包裝,與各別單獨販售的樣式相同◎

:: 如何製作【鍋煮奶茶】
https://youtu.be/wPkaD8mheEU

1)小鍋裝水,煮沸後轉成小火,投入比平常泡茶稍多一些的茶葉(茶水比例,約略是 1g:50ml),煮大約30秒~1分鐘。

2)直接倒入冰鮮奶(茶奶比例,約略是 1:1 或 2:1),繼續慢火煮至溫熱。

3)熄火後,依個人喜好加入蜂蜜或糖,亦可保持原味。
4)透過濾網去掉茶渣,倒入杯中即可享用。

// 小訣竅 \\
・許多鍋煮奶茶標榜不加一滴水,但事實上,先用水將茶葉煮開,做出來的奶茶,更能兼具茶香足、奶味不膩的優點。
・茶葉量稍多,茶湯煮得濃一些,就能在調和後保有濃郁茶味。
・加入鮮奶後切勿煮至滾燙或沸騰,以免破壞香醇口感。
:: 如何調製【鮮奶茶】
・紅茶請泡得比平常稍濃一些,能讓調和後的茶味更充足
・可直接使用冰鮮奶,或先將牛奶加溫(勿滾燙)奶香更濃郁
・茶與奶,推薦比例大約為 2:1,至多 1:1
・先加奶(將茶沖入牛奶中)或後加奶(加牛奶入茶中)皆可,不妨親自試試
【 安心宣言 】
1 ) 100%台灣產製單品茶葉:毎支茶可以清楚知道是哪一位茶農的心血,更能追溯是哪一塊土地的成果。
2 ) 通過食品安全檢驗:驗證單位:TÜV 德國萊茵集團認證之 TTB 茶葉安全檢測,符合台灣、美國、日本等國家安全標準。
3 ) 美亞產品責任險一千萬元