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本商品為304不鏽鋼材質
密封式滾筒烘豆機, 利用火力傳導 使滾桶內產生熱能傳導
讓咖啡豆均勻完成熟透, 風味較乾淨有層次
材質不鏽鋼
電壓:110v
額定功率:40w
轉速:1分鐘25轉
尺寸:全長38.5公分高22*20
滾筒直徑:12公分
附送不鏽鋼盤
ps:此件商品若與其他商品一起拍下 建議改用宅配運送
安裝方式:收到貨 請先閱讀說明書
1:滾筒兩端需平衡一直線後鎖緊馬達與支架的螺絲母
2:烘焙前 可預熱至150度 後關掉馬達 此時筒內溫度瞬間降低, 但還是需要帶著手套打開視窗 後進豆, 戴手套避免灼傷
3:入豆後溫度開始隨著時間上升, 必須隨時觀看豆子變化, 生豆有青草味、顏色呈淡淡的青綠色, 此時建議拿筆做紀錄, 讓每支豆子的烘焙時間, 脫水、爆點的時間都可做出曲線紀錄, 爾後有同一支豆子可做為參考。
4:當豆子的水分脫乾後豆子顏色呈淡黃 至褐色, 此時將進入爆裂請注意記錄下 多長時間開始爆裂, 約10分-12分鐘爆裂點, 若是太短或太久, 那麼會有豆芯不熟 或脫水時間過久 而容易有澀味,必須熟悉後調整火力大小的控制。
5:一爆通常是淺焙, 但不能馬上下豆, 雖然你愛喝淺焙, 必須關小火繼續的時間 由你決定下豆, 一爆馬上下豆 容易有豆芯不熟 澀味口感太重, 是否要進入二爆深焙, 那就由你自己決定
烘豆沒有固定時間可以教學, 每支豆子的含水量, 大小,硬度以及 批次 不同而有不同的時間跟火力
故而樂趣在此, 希望你能享受烘豆的樂趣
你要的是服務 不是贈品, 希望有機會為您服務
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