❤️ 最受歡迎的義大利燉飯米

Tiberino 燉飯是使用 Carnaroli 長米，這是最適合做燉飯的義大利米。

因為 Carnaroli 米粒不易糊化的特性，讓燉飯的口感極佳，享有“御用燉飯米”或“米中之王”的美譽。

生長在義大利北部省份的 Carnaroli 長米，煮出來的燉飯米形完美、口感細緻綿密。

◉ 義大利 Tiberino 義大利麵 / 燉飯

▪ 100%天然食材，無防腐劑、無人工色素及化學香料

▪ 天然乾燥脫水加專業真空包裝技術，保存期長達2年

▪ 輕鬆三步驟，正宗義式美味上桌

▪ 每包裝約2-3人份，份量十足、風靡世界的五星級頂級美味

▪ 義大利的頂級新鮮食材，真空打包到家

▪ 第一家義式料理送上Nasa太空站

◉ 7 種口味任選

1. 深夜香辣義大利麵 200g

“深夜香辣義大利麵”是在義大利朋友之間家庭聚會，流連忘返到深夜時，或當半夜肚子餓到睡不著時特製的一道香辣味宵夜，這料理是衍生自義大利羅馬式麵食。

成份：義大利麵(杜蘭粗粒小麥粉、水、辣椒)、洋蔥、番茄、燈籠辣椒、大蒜、韭蔥、芹菜、韭菜、香菜、海鹽、橄欖油、蔬菜片(洋蔥、韭蔥、胡蘿蔔、月桂葉、大蒜)

2. 牛肝菌義式特飛麵 200g

源自於義大利北部的短型捲狀手工麵體更好吸附醬汁，牛肝菌及季節蔬菜高湯醬汁拌佐。將麥香與牛肝菌完美交織融合，不可錯過最受歡迎的經典義式麵體之一。

成份：義大利麵(杜蘭粗粒小麥粉、水)、美味牛肝菌、蔬菜高湯[鹽、大豆及玉米蛋白萃取物、脫水蔬菜(馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥、大蒜、洋香菜、芹菜、番茄)、玉米籽油]、大蒜、胡蘿蔔、芹菜、洋蔥、洋香菜、韭蔥、黑胡椒、特級初榨橄欖油。

3. 魚子義大利麵 200g

來自撒丁島精緻又具有特殊風味的鯔魚魚子製成的烏魚子。

鹽漬壓實曬乾熟成的傳統工法，讓您唇齒之間瀰漫著烏魚子特殊的香氣。

這是一道簡單又獨具美妙滋味的配方，在味蕾舌尖留下獨樹一格的滿足！

成份：義大利麵 (杜蘭粗粒小麥粉、水)、乾燥魚卵、大蒜、香菜、胡蘿蔔、海鹽、橄欖油、蔬菜片 (洋蔥、韭蔥、胡蘿蔔、月桂葉、大蒜)

4. 古斯米牛肝菌菇菇燉飯 200g

古斯米牛肝菌菇菇燉飯具有其獨特的香味，幾乎可以滿足所有人的口味。

牛肝菌與古斯米（非洲小米／庫斯庫斯）真是美味的結合啊！

創新獨特的配方內包含了最佳品質的牛肝菌、鼠尾草及其他香草植物，是一個會讓食客喜愛的義式美味！

成份：古斯米(杜蘭粗粒小麥粉、水)、牛肝菌菇、大蒜、香菜、蔬菜高湯(海鹽、洋蔥、韭蔥、胡蘿蔔、初榨橄欖油、百里香、迷迭香、奧勒岡葉、羅勒、月桂葉、馬鬱蘭、大蒜)

5. 牛肝菌義式燉飯 200g

牛肝菌可說是義大利最常見入菜、也是香氣濃郁的菇種，天然調味的牛肝菌義式燉飯，展現了牛肝菌豐富的氣味精華。米粒吸飽食材的美味，有著獨特口感與絕妙滋味！

成份：義大利米(Carnaroli Rice)、牛肝菌菇、大蒜、香菜、蔬菜高湯(海鹽、洋蔥、韭蔥、胡蘿蔔、初榨橄欖油、百里香、迷迭香、奧勒岡葉、羅勒、月桂葉、馬鬱蘭、大蒜)

6. 西西里古斯米鮮蔬燉飯 200g

在義大利最有名且熱門的島嶼 – 西西里，其傳統料理之一的配方莫過於剁碎的蔬菜、洋蔥與蒜頭的黃金比例組合。

讓我們透過簡單方便的烹調，潛入西西里古斯米絕妙風味吧！

成份：古斯米(杜蘭粗粒小麥粉、水)、番茄、櫛瓜、球花甘藍、燈籠辣椒、韭蔥、韭菜、香菜、大蒜、洋蔥、胡蘿蔔、茄子、南瓜、酸豆、蔬菜高湯(海鹽、洋蔥、韭蔥、胡蘿蔔、初榨橄欖油、百里香、迷迭香、奧勒岡葉、羅勒、月桂葉、馬鬱蘭、大蒜)

7. 魚子義式燉飯 200g

精緻又具有特殊風味的烏魚子是來自撒丁島的特產。

當烏魚子與義大利米結合，您將品嘗到天鵝絨般驚爆味覺體驗，並延續那持久的感動。

成份：義大利米 (Carnaroli Rice)、乾燥魚卵、大蒜、香菜、胡蘿蔔、蔬菜高湯 (海鹽、洋蔥、韭蔥、胡蘿蔔、初榨橄欖油、百里香、迷迭香、奧勒岡葉、羅勒、月桂葉、馬鬱蘭、大蒜)

◉ 烹煮方式

‣ 取一湯鍋倒入500cc水和4湯匙的初榨橄欖油

‣ 水滾後倒入食材，以中火加熱1分鐘後，蓋上鍋蓋持續煮9分鐘，稍作攪拌後煮至水份收乾

‣ 打開鍋蓋加入2湯匙溫水，依個人喜好調味後，加入少許的橄欖油即可食用

※ 食用建議：可搭配歐式香腸與堅果一起享用

※ 搭配紅酒：桑嬌維賽或酒體醇厚度中等之紅酒