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商品介紹

材質：ABS樹脂/彈性體、刀片精密陶瓷

產地：中國（刀片部分：日本製造）

耐熱溫度 70度

陶瓷刀優點：

1. 耐磨、高密度、高硬度、無毛細孔、不會藏污納垢

2. 陶瓷刀的密度相當高，所以表面無毛細孔且陶瓷材質研製，不會有異味或金屬味

3. 硬度極高，正常使用的情況下可以使用非常久的時間

陶瓷刀注意事項：

1. 避免摔至地面、外力撞擊，應避免刴或砍等行為

2. 不適合用來砍、刴食物，請避免用來處理含骨頭、粗魚刺、未解凍肉品等較硬之食材

3. 切割食材時請以"劃過"的方式將食物割開