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他並未僅僅複製過去的傳統刀型,而是選擇「重新思考刀的形狀」。於是,一把外型極簡、線條俐落、結構講究平衡的牛排刀誕生了。從刀尖到刀柄,每一寸比例都細膩得近乎雕塑——它不只是刀,更像是一件工業設計作品。
這把牛排刀的設計哲學,是藝術與工藝的結合。它兼具實用性與雕塑美感,是擺在餐桌上也能引起注目的存在。
在托斯卡尼的山城,我們用雙手延續七百年來的刀匠傳統。
Saladini 工坊的根源來自義大利歷史悠久的刀具小鎮 Scarperia。我們在這裡誕生、成長,並傳承下來。
在這裡,雙手就是最關鍵的工具。我們憑藉技術與經驗,一刀一刻地打造每一件作品。讓每件作品都是獨一無二。
初次走進我們的工坊,會聞到一股古老而迷人的香氣——那是牛角、橄欖木、鐵器交融的氣味。你可以親手觸摸來自天然的原料,看見每一件作品如何從原始素材,透過我們的雙手,一點一滴地被雕琢成形。
每一把刀,不只是工具,更是一段傳承、一種溫度。
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