機械撥桿

如今，我們新款的機械撥桿使用了全新的錐形閥系統。在達到最大泵壓之前，該系統會透過一個內建的節流孔，來實現對水流量和萃取壓力的漸進控制。當葉輪泵全力運轉時，咖啡師可以透過機械撥桿來控制預浸泡壓力，從而實現當其中一個沖煮頭在進行預浸泡的同時，其他沖煮頭正在進行全壓萃取。咖啡師可以利用這個動態系統來減少萃取過程中的通道效應，從而實現更均勻的咖啡萃取。

飽和式沖煮頭

確保卓越的熱穩定性，即使連續出杯。

雙鍋爐系統

咖啡及蒸汽鍋爐獨立加熱以達到更穩定的咖啡沖煮及蒸汽效果。