[組合內容]

砂糖橘牛軋餅180公克(2入組)

精美提袋*1

送你一份永續的禮物小卡*1

[商品介紹]

嚴選新竹關西在地小農砂糖橘，全程手工去皮去籽、細火慢熬成果香內餡。外層搭配酥脆微鹹蘇打餅，夾入軟Q不黏牙的牛軋糖，激盪出鹹甜交織的豐富層次。里仁監製，無添加人工色素，是過年團聚、奶素可食的創新美味首選。

[商品內容]

米其林級霜鹽的酥脆滋味

嘉義布袋冬季限定霜鹽，引出霜鹽豆纖餅的食材真滋味 

這款餅乾的靈魂，來自嘉義布袋洲南鹽場珍貴的「霜鹽」。每年僅在「霜降」至「清明」期間，因氣溫低、日照短，海水緩慢蒸發而結晶出的鹽粒，質地密實且富含礦物質。我們特選這款媲美米其林餐盤等級的風味鹽，取代一般食鹽，它不死鹹的特性，能溫潤地襯托出食材原味。在歲末年終的時刻，讓這份來自台灣西海岸的風土滋味，溫暖您與家人的味蕾。

多層次桿壓工藝，打造霜鹽豆纖餅的酥脆輕盈 

為了打破傳統餅乾厚重的印象，我們在製程上不僅僅是口味革新，更將餅體做得更薄、更脆。運用經典的「油酥」與「油皮」包合技術，經過反覆多次的桿壓與摺疊，創造出細緻的多層次結構。烘烤過程中，水分自然蒸發形成微小的中空層，讓每一口「霜鹽豆纖餅」咬下時都發出悅耳的卡滋聲。搭配紐西蘭與荷蘭進口的無水奶油，濃郁奶香與杏仁粉的堅果氣息在口中交織，鹹甜適中，老少咸宜。

非基改豆渣再利用，過年團聚的安心茶點 

里仁始終推動「全食利用」與資源循環的永續精神 。這款餅乾特別添加了非基改豆渣粉，將原本可能被丟棄的豆渣轉化為豐富的口感來源，不僅實踐了惜食理念，也增加了餅乾的獨特風味。成分單純，選用有機葵花油，無添加人工色素與防腐劑。無論是過年圍爐後的品茶時光，或是作為走春拜年的伴手禮，這片承載著對土地善意與惜物精神的薄餅，都能傳遞出最真摯的祝福與健康心意。

常見問答 (FAQ)

請問「霜鹽」是什麼？和一般鹽有什麼不同？霜鹽產自嘉義布袋洲南鹽場，僅在每年「霜降」到隔年「清明」期間，因氣溫低、日照短，海水蒸發緩慢而結晶。其結構密實，保留了豐富的礦物質，風味甘潤不死鹹，常被用於高級料理中，能提升餅乾整體的層次感。

為什麼餅乾中會添加「豆渣粉」？豆渣是製作豆製品過程中產生的食材，富含營養但常被忽略。里仁與廠商合作，將非基改豆渣粉加入餅乾中，不僅實踐惜食與資源循環的永續理念 ，也能增加餅乾的口感豐富度，讓您吃得更具意義。

這款餅乾適合素食者食用嗎？ 本產品含有牛奶及奶油成分，屬於「奶素」食品，適合奶素者及一般消費者食用。

開封後需要放冰箱嗎？霜鹽豆纖餅經過烘焙處理，成品含水量低，不易變質。建議置於陰涼乾燥處常溫保存即可。若開封後未食用完，請密封保存以維持酥脆口感。

原產地 : 台灣

素食分級：奶素

內容量：180公克(內含12入)/盒

商品成分：餅乾(麵粉、棕櫚油、食鹽、砂糖、酵母、碳酸氫鈉〔小蘇打〕)、砂糖橘餡(砂糖橘、鳳梨、砂糖、麥芽糖漿、奶油、鹽)、麥芽糖漿、砂糖、奶粉、奶油、乳清蛋白、玉米糖膠、鹽

保存期限：6個月

保存方法：請保存於陰涼處，開封後，請燼早食用完畢。

食/​使用方法 : 開封即食。

過敏源資訊 : 本產品含有小麥、奶製品過敏物質。本產品與其他含有蛋、奶製品、堅果類、花生製品、含麩質製品、大豆製品、芒果、芝麻、種子類的產品於同一工廠生產，食物過敏者請留意。

【商品包裝外觀樣式色澤以實際出貨為準】

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