元初三大堅持 秉持著對豆漿的堅持，以及在原料與製程嚴謹的把關，元初才能打造出無論在口感、香味、品質都極佳的豆漿。元初的豆漿，喝過就知道不一樣。

元初堅持以乳品等級製漿元初提高豆水比例，讓豆漿也能像乳品一般香滑濃郁。要製作出高品質的濃郁豆漿，無法全程只交給機器，需要 豆漿職人悉心照料 每一個環節，才能確保出產的每一滴元初豆乳都是最佳品質，並保留最完整的營養。工廠通過HACCP、CAS有機農產加工、校園食品等多項認證， 每批豆漿出產後，都會做生菌數檢測 ，確保產品除了好喝，更是安全無虞。

元初堅持只萃取第一道漿許多業者會將豆子回煮，將第一、二、三道漿混合在一起後，再賣給消費者。 元初堅持 只萃取黃豆第一道最濃醇且營養最完整的初漿 ，絕對不混合任何回煮漿，保留豆漿最原始而美好的風味。採用三段溫層煮漿，雖然所需的功夫與時間都比一般製漿還要多，但唯有如此，才能夠 完整去除黃豆的生味和腥味 ，只留下濃郁的豆香味。

元初堅持使用有來源證明的黃豆近年食安問題頻傳，在原物料的選擇上，元初更加謹慎。 元初堅持 使用有來源證明的非基改黃豆 ，絕不為了降低成本，選擇便宜卻無明確標示的原物料，為消費者的食安把關。元初的豆漿製品，通過 SGS十項非基改檢測 ，堅持只使用最天然的食材製作豆漿， 絕無添加任何防腐劑、消泡劑、增稠劑 ，保存效期較短，希望讓大家都能喝到最新鮮的元初豆漿。

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