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熱銷優惠期:9/4~10/1,到貨日:9/9~10/4
文旦+月餅,一盒搞定!
酸甜的黃金柚子乾搭配烘烤養生核桃仁細緻口感融合古法麥芽糖風味雅緻,清爽宜人不黏牙
關於福貴糕
深受董事長喜愛的福貴糕,逢年過節、商務拜訪的伴手禮,2012年春節正式推出「經典桂圓」福貴糕;2017年中秋節推出「黃金柚見」口味。
福貴糕由雪花般細緻的糯米粉炊蒸,融合古法慢熬的金黃色天然麥芽糖,糕體Q彈、甜而不膩;內餡則是加入黃金柚子乾搭配爽脆核桃仁,用料養生、層次豐富。每日新鮮限量製作,品嚐後唇齒留香、爽口細緻不黏牙。
柚見福貴糕頂級用料-黃金柚子乾
用心挑選台灣在地文旦,連皮帶肉低溫烘烤而成,保留了果肉與果皮間最飽滿的香氣,烘乾後入餡,軟糖般的嚼勁與酸甜滋味,清爽無負擔。
焙香核桃仁
使用「控溫烘烤」的方式,並定時手工翻動使其均勻受熱,逼出的油質能讓核桃更加香脆迷人,也能夠完整保存堅果營養,口感爽脆不油膩。
古法麥芽糖
最厚工的天然麥芽糖,採用古法從搗碎小麥草、蒸熟糯米到熬煮糖化,超過十二小時以上熬製,才有濃稠晶瑩的純正麥芽,糖性溫和不甜膩。
糯米雪花粉
福貴糕Q彈綿密不黏牙的秘訣,來自進口糯米及永齡農場有機糯米調和而成,一斤糯米僅能磨製60%重量的雪花粉,比一般糯米粉更加細緻彈牙。
全手工的職人手藝,嚴謹製程
嚴選備料 精控火侯烘烤核桃,手工搓揉去苦味,嚴選台灣在地果乾入餡。通過SGS檢驗,符合國家標準。
控溫熬煮 採用真正古法製程熬煮麥芽糖,12小時控溫並持續翻動,直到呈現濃稠晶瑩的金黃色。
炊蒸雪花粉特篩糯米研磨成細緻雪花粉,和水均勻攪拌後放入蒸籠,等待米香伴隨蒸氣冒出。
入料攪拌 將炊蒸糯米、麥芽糖、柚子乾與核桃均勻攪拌,感受撲鼻而來的糕香與餡料風味,福貴糕即將誕生。
盛盤定型 將熱騰騰、甫攪拌完成的福貴糕,立刻盛盤成渾圓飽滿的造型,福氣滿盈。
食用建議
常溫即可食用,無需加熱 (常溫放置7天:不添加防腐劑,請趁新鮮食用,請勿放置冷藏以免影響風味。)
本產品無防腐劑,常溫下因糯米的自然特性,會逐漸硬化影響口感,建議收到產品後盡快食用,享受福貴糕Q彈雅緻的風味。
冷凍保存30天:延長賞味期小祕訣:建議收到後立即放置冷凍,也可先分切成每次食用所需份量,品嚐前取出常溫下退冰約2~3小時,即可恢復美味口感。(勿二次冷凍)
商品規格
商品品名:柚見福貴糕1入 含提袋
商品重(容)量:600g±1.5%
內容物名稱(成分):糯米粉、麥芽、核桃、柚子果乾(柚皮.糖.鹽)、砂糖、海藻糖(純素可食)
保存期限:常溫7天
尺寸:直徑約165mm
外盒:寬22cmx長24cmx高3.6cm
原產地(國):台灣
商家資訊
公司名:克剛有限公司
地址:台北市大安區忠孝東路四段142號4樓
統一編號:54543950
負責人:溫克剛
客服電話:02-27408080
客服時段:週一~週五 10:00~17:00