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🥘2025春節居家打造星級饗宴「桂冠窩廚房 大顯身手家常菜組」全新家庭調理食品系列，主打簡單兩步驟，輕鬆重現經典功夫菜色

為呈現出道地江浙風味，窩廚房特別邀請嚐遍大江南北各路菜系、練就50年中菜真功夫的烹飪名師李璐老師監製，結合其50年江浙料理精髓與台灣家庭口味，研發出一道道充滿媽媽手藝的家常菜。從選用台灣在地食材，到講究道地風味，將李璐老師對料理的用心，體現在每一道菜餚中。內含無錫醬燒子排、上海醃篤鮮、江蘇獅子頭和黃金干貝櫻花蝦米糕，專為小家庭設計，年節或朋友到訪可以加量變身宴客菜，為餐桌增添美味氛圍。（約2-3人份，實際分量請參考商品及外包裝圖示）

【上海醃篤鮮】

選用南門市場知名老店金華火腿、與嚴選台灣豬五花肉熬煮至豬脂煉出為乳白湯底色。

濃縮調理包設計，可依據個人喜好及口味，調整湯頭濃郁厚度。

提供不同份量的大廚擺盤訣竅，自備鮮脆青江菜加入，簡單步驟親手打造上海經典名湯。

◎裝規格(克重數)：600g/盒 

◎內容物成分：水、豬肉、豆干結(水、大豆)、脆筍片(筍片、鹽)、豬高湯(豬骨濃縮汁(豬骨、水、鹽)、豬油、L-麩酸鈉、水、大豆水解蛋白、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉)、雞高湯(雞骨濃縮汁(雞骨、水、鹽)、L-麩酸鈉、雞油、大豆水解蛋白、鹽、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉)、金華火腿(豬肉、鹽、保色劑(亞硝酸鈉、硝酸鈉、鹽))、奶水(水、奶粉、鮮奶、乳脂、甜酪乳粉、大豆卵磷脂、鹿角菜膠)、薑、奶精(玉米糖漿、氫化椰子油、乾酪素鈉、檸檬酸鉀)、碘鹽(鹽、碘酸鉀)、白胡椒

◎過敏原：牛奶、大豆

【無錫醬燒子排】

✧ 選用台灣鮮甜有口感的豬肋排，透過獨特真空醃製工法讓肉質更加入味水嫩。

✧ 高壓燉煮出肉香，加入獨門醬汁悶煮入味至色澤油亮，根根骨香肉嫩、入口即化。

✧ 提供不同份量的大廚擺盤訣竅，隨心灑上白芝麻點綴提升風味及視覺層次，搭配另備鮮脆青江菜，簡單步驟親手打造江浙功夫菜。

◎裝規格(克重數)：403g/包 

◎內容物成分：

【無錫醬燒子排】豬肉、水、調味料(糖、水、焦糖色素、鹽、脫脂大豆片、小麥)、蔥、乙醯化己二酸二澱粉、醬油(水、脫脂大豆片、小麥、鹽、酒精)、澱粉、蒜頭、糖、烏醋(水、釀造米醋、糖、鹽、洋蔥、柳橙濃縮汁、胡蘿蔔濃縮汁、番茄糊、大茴、小茴、芹菜籽、焦糖色素、香料)、薑

【芝麻包】芝麻

【江蘇獅子頭】

✧    嚴選台灣肉質Q嫩的前腿豬肉，製成黃金肥瘦比例的絞肉。

✧    超過85%的豬肉比例直接揉入荸薺，製成拳頭大小般肉丸，加入獨門特製醬汁煨煮白菜至入味。

✧    提供不同份量之大廚擺盤訣竅，簡單步驟親手打造江浙功夫名菜。

◎裝規格(克重數)：590g/盒

◎內容物成分：

【煨白菜】水、大白菜、醬油(水、脫脂大豆片、小麥、鹽、酒精)、乙醯化己二酸二澱粉、糖、雞粉(鹽、糊精、L-麩酸鈉、糖、澱粉、雞肉粉、香料、酵母萃取物(酵母萃取物、鹽)、雞油、棕櫚油(棕櫚油、硬質棕櫚油)、調味劑(5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、白胡椒)、蠔油(水、糖、蠔汁(蠔、水、鹽)、鹽、羥丙基磷酸二澱粉、L-麩酸鈉、小麥粉、焦糖色素)、蔥、大骨粉(L-麩酸鈉、鹽、澱粉、豬肉抽出物、糊精、大豆水解蛋白、香料、豬骨萃取物、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、乳糖、豬油、琥珀酸二鈉、胡椒、胺基乙酸、L-天門冬酸鈉、DL-胺基丙酸)、八角

【獅子頭】豬肉、豬脂、馬蹄丁、澱粉、醬油(水、脫脂大豆片、小麥、鹽、酒精)、蠔油(水、糖、蠔汁(蠔、水、鹽)、鹽、羥丙基磷酸二澱粉、L-麩酸鈉、小麥粉、焦糖色素)、雞粉(鹽、糊精、L-麩酸鈉、糖、澱粉、雞肉粉、香料、酵母萃取物(酵母萃取物、鹽)、雞油、棕櫚油(棕櫚油、硬質棕櫚油)、調味劑( 5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、白胡椒)、蛋、蔥、薑、白胡椒

◎過敏原：蛋、大豆、牛奶、含麩質之穀物

【干貝櫻花蝦米糕】

✧    蝦米爆香後與肉絲一同拌入Q彈糯米中，完美比例的鹹香蝦味恰巧融合於每一口米飯中。

✧    另附完整干貝，親手剝絲加入米糕讓鮮味更加濃郁，滿足多層次的海味口感。

✧    提供不同份量之大廚擺盤訣竅，搭配另備青花菜、香菜及枸杞，簡單步驟親手完成色香味俱全的功夫菜餚。

成分：

櫻花蝦米糕：糯米、豬肉、香菇素蠔油(水、轉化液糖(糖、水)、脫脂大豆、小麥、鹽、黏稠劑(乙醯化己二酸二澱粉、玉米糖膠)、酵母抽出物、香菇粉)、豬油、麻油、香油(大豆油、芝麻油)、大骨粉(鹽、調味劑 (L-麩酸鈉、胺基乙酸、琥珀酸二鈉、5´-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5´-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、麥芽糊精、糖、豬肉粉(乳糖、醬油粉(醬油、麥芽糊精、鹽、L-麩酸鈉)、植物蛋白(大豆、玉米、小麥)、DL-胺基丙酸、芥花油、豬抽出物、葡萄糖、D-木糖)、洋蔥粉、香料、甘草、薑、當歸、白胡椒)、料理米酒(米、食用酒精)、油蔥酥(蔥頭、棕櫚油、小麥麩皮、玉米澱粉)、薑、冬蝦、櫻花蝦、碘鹽

干貝包：干貝(干貝、水、鹽)

過敏原：芝麻、甲殼類、大豆、牛奶、含麩質之穀物

豬原產地：台灣

包裝規格(克重數)：612g/盒

◎營養標示：請參考商品圖片

◎保存方式：冷凍

◎原產地：台灣

◎製造商名稱：桂冠實業股份有限公司

◎公司地址：台北市中正區羅斯福路三段126號

◎客服專線：0800-031720

◎商品保存期限：一年

◎投保產品責任險字號：華南產物保險　產品責任險　1406-062050166

◎食品業者登記字號：A-118868215-00000-7

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