宏都拉斯已經是中美洲第1大咖啡生產國，近年來產量不斷增加，2012年因國際咖啡價格大好，該年期的咖啡產量超過2010年之500萬袋，生產量大增，品質並不斷提升。宏都拉斯咖啡最大省為The Santa Barbara地區位於宏都拉斯西部，是在Yojoa湖的西北部，此地區已經過去幾年發展成為宏都拉斯有名咖啡產地。同時此地區出自一位有名農藝學者Mr. Angel Arturo Paz，他擁有一間後處理場- 聖文森處理場(San Vicente)在西部Yojoa湖北方聖塔芭芭拉省地區(Santa Barbara)的Peña Blanca小鎮，他一直是宏都拉斯COE(Cup of Excellence)杯的長勝軍。聖文森處理廠收購周遭El Cielito、Las Flores和El Cedral等小鎮(這幾個地方每處皆至少有35個家庭及一間學校)的咖啡小農所生產的咖啡櫻桃。雖然由於數量過少以致通常難以將這些小農產出批次各自獨立，但這幾個區域產出的咖啡一直就以高甜度和水果般的調性讓人驚艷。聖文森(San Vicente)是家族經營的處理廠，在當地很有名氣，因透過專案協助農民提升栽植技術和修改生產設備，致力投入與生產者的緊密聯繫，並以咖啡杯測為每一批產品嚴謹把關。此批次聖文森處理廠 熱帶雨林認證 SHG是處理廠收購周圍地區咖啡小農結合一起生產行銷，因為每一位咖啡小農平均種植面積只有1~2公頃，生產咖啡生豆公斤數是無法各自獨立賣出，只能結合一起整批行銷，有點像生產合作社或是咖啡的產銷班型態。風味：紅糖、杏仁、烤麵包、巧克力、平衡、甜美色調。台灣咖啡的堅持，不摻雜其它進口豆，有機農法栽培管理，堅持人工分級採收，透過AI智慧管理之下，生產出世界級令人迷戀的咖啡豆。

【商品規格】內容量：含有227公克(半磅) x2風味：紅糖、杏仁、烤麵包、巧克力、平衡、甜美色調。品種：阿拉比卡種咖啡豆產地：聖塔芭芭拉省 Pena Blanca小鎮出產地：台灣保存期限：1年建議嘗鮮期：3個月保存方式：1. 請放置於陰涼乾燥處，避免陽光直射，若長時間保存，置於冷凍室可保存較佳風味。2. 不良保存環境會影響咖啡風味。3. 咖啡屬於天然農產品，會因產地、季節、氣候而影響咖啡因含量及香氣。食品業者登錄字號  P-127400107- 00001-5 產品責任險        0902-2236003928-01

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