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商品介紹
歐客佬精品咖啡,是全台灣唯一農場直營、產銷合一的連鎖咖啡品牌。
除了在寮國有一片占地40公頃的農場之外,還有生豆獵人在世界各國的產地尋找好的咖啡。位於巴拿馬和哥斯大黎加有歐客佬的契作咖啡莊園以及在哥斯大黎加有生豆處理廠,確保咖啡的品質。同時也參與了國際咖啡競標,取得頂級稀有的夢幻逸品,儲放在恆溫恆濕的倉儲,並有具備SCAA Q Grader的杯測師與烘豆師進行逐批杯測,採用世界冠軍烘焙曲線烘焙咖啡豆,同時也積極培育咖啡師人才,更榮獲2018世界盃虹吸式咖啡大賽〈WSC〉亞軍。
從產地種植到一杯咖啡,歐客佬以最高的標準把關每個細節與步驟,我們透過每一杯咖啡的傳遞,讓您更瞭解咖啡、探索咖啡世界。
商品內容
精品掛耳包40元(厚實+果香)內有12~14種口味(每種口味約3~10包)共100包
淨重:每小包10克±0.9公克
【厚實濃郁】
1.肯亞AA(掛耳包)
烘焙度:中深烘焙
口感描述:酸度適中並散發出獨特風味, 特殊柑橘香氣佐以紅酒般的質地, 讓回甘的餘韻盪漾, 富含香氣與果酸的口感, 讓這款咖啡有近似, 啜飲花果茶般的華麗滋味。
2.歐客佬亞洲極品義式(掛耳包)
烘焙度:深烘焙
口感描述:甘甜濃滑、風味圓融,濃濃的熟成熱帶水果風味以及甜巧克力為風味基調,沒有酸的特性,濃稠的Cream如焦糖 膏久久不散,保有豆性本身的甘甜味。
3.哥斯大黎加拉米尼塔征服者(掛耳包)
烘焙度:中深烘焙
口感描述:苦甜巧克力的風味如奶油糖般的厚實甜質,融合且低調的葡萄酒酸度,猶如絲緞般滑順,香氣撲鼻,巧克力豆的果實甜味讓人忘懷!
4.巴西多娜莊園半日曬(掛耳包)烘焙度:中深烘焙口感描述:核果、厚實的苦甜巧克力風味,加上黑糖糖漿般的厚實感。5.哥斯大黎加聖蘿蔓處理場蜂鳥(掛耳包)
烘焙度:黑金烘焙口感描述:焦糖巧克力、杏仁、奶油甜感、口感乾淨。 6.印尼迦佑鬼面黃金曼特寧 G1 TP(掛耳包)烘焙度:中深烘焙口感描述:奶油、藥草、雪松、香料、焦糖、巧克力,甜度高、回甘度持久。7.瓜地馬拉薇薇特南果高海拔精選瑪雅(掛耳包)烘焙度:中深烘焙口感描述:細膩甘甜,中段低調的香料味變化,巧克力、牛奶巧克力,平衡、餘韻綿長。8.印尼 蘇門答臘 藍眼 曼特寧 G1 TP(掛耳包)烘焙度:中深烘焙口感描述:新鮮松木、草本香料、烤杏仁、奶油、甘草、口感飽滿厚實。9.哥倫比亞 托利馬 小農精選(掛耳包)烘焙度:中深烘焙口感描述:杏仁、甜香味、榛果、酸味和諧。10.祕魯 庫斯科 七寶瀑 水洗(掛耳包)烘焙度:中深烘焙口感描述:高甜度的口感,堅果及焦糖的香氣圍繞,尾韻有著72%苦甜巧克力風味。【果香酸甜】1.哥斯大黎加聖蘿蔓處理場蜂鳥(掛耳包)烘焙度:中淺烘焙口感描述:細膩且乾淨、莓果酸亮很甜,焦糖巧克力、花香、油脂感優。2.瓜地馬拉 薇薇特南果 高海拔精選 瑪雅(掛耳包)烘焙度:中烘焙口感描述:有較高的厚醇度和豐富果酸表現,微微的葡萄酒香,明顯的層次變化。3.哥斯大黎加 拉米尼塔 征服者(掛耳包)烘焙度:日式烘焙口感描述:奶油、甜香味、圓潤、柔和、回甘、甘蔗。4.衣索比亞 西達摩 花貝果娜 74112 日曬 G1(掛耳包)烘焙度:黃金烘焙口感描述:乾燥花的香氣、莓果及萊姆的酸甜滋味,清新的花香、烏龍茶的尾韻。
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商家資訊
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